Ova supa je odličan način da koristite svež letnji paradajz i iznenađujuće je lako pripremiti i kuvati. Paradajz supa uključuje pirinač i razne sječe povrće za ukus svežeg voćnjaka.
Slobodno zamijenite 1 do 2 šolje pileće juho s paradajz sokom ili V-8 povrćem sokom za još više ukusa. Ili zamijenite pileću juho sa povrćem za vegetarijansku opciju.
Poslužite supu s sendvičima na siru za zadovoljavajući i ukusni ručak ili večeru.
Vidi Takođe
Lako kremast paradajz supa
Šta ćeš ti trebati
- 1 veliki luk
- 1 srednja šargarepa
- 3 kašike maslaca
- 1/2 čaša fino iseckane celeri
- 8 velikih paradajza,
- oljušteni, sjemenjeni i seckani
- 8 čaša pileća juha
- 3 kašike kašike nečuvanog dugogodišnjeg pirinča ili pirinčane mešavine
- 1/2 kašičice kosher soli ili po ukusu
- 1/8 kašike ili osušene listove majčine, ili po ukusu
- Svježe mljeveni crni biber, po ukusu
- 1/4 čaša fino iseckan svježi peršun
Kako to učiniti
- Odlepite luk; isecite ga u četvrtine i tanko rezite. Mršavić se narezati na šargarepu.
- Isperite maslac u holandskoj pećnici ili zaliha na srednjoj toploti. Dodajte luk, šargarepu i celer; kuvati dok ne omekšane, ali ne smeđe, često mešajući.
- Dodajte paradajz i malu količinu pileće čorbe u posudu i dovedite do simpatije. Smanjite toplotu na nisko i nastavite kuvanje 15 minuta.
- Dodajte preostale pileće juho i pirinač u posudu i sezonite solju, timijinom i biberom.
- Povećajte toplotu na srednji nivo i dovedite supu u simetriju. Smanjite toplotu na nisko i pokrijte posudu. Nastavite kuvanje oko 20 do 30 minuta, ili dok pirinač nije blagi.
- Po želji, mešajte nekoliko čaša supe i dodajte nazad mešavini za deblje supe.
- Poslužite garnished sa peršunom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 75 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 9 mg |
| Natrijum | 707 mg |
| Ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 3 g |