Kuvajte meso na mikrovalnoj pećnici! Ovaj jednostavan recept je deo More Meatloaf Please! sa recepcijama za rančevu pileće meso, ruske piteće meso i pica meso. Ovde napravimo recept za vaš klasični mesni sok, ukusan i brzo napravljen kod kuće.
Šta ćeš ti trebati
- 1 tbsp. maslinovo ulje
- 1/3 čaše mletog luka
- 3 tbsp. brzo kuvanje zob
- 8 oz. može paradajz sos
- 1/2 tsp. osušene listove timijana
- 1/4 tsp. osušene lišće marjorama
- 1/4 tsp. slana solata
- crni bijeli biber
- 1 jaje
- 1 lb.
- 1 tbsp. pripremljen senf
- 1 tbsp. smeđi šećer
- 1 tbsp.
- Worcestershire sos
Kako to učiniti
- U maloj mikrotalasnoj posudici, kombinujte ulje, luk i beli luk; kuvati 3 do 4 minuta na visokom, sve do meke. Kombinujte s ovsom, polovinom sosom od paradajza, timijanom, marjoramom, slanom česnom, biberom i jajima u velikoj posudi. Mešajte meso rukama. Nežno oblikujte u 8x4 "hleb.
- Stavite u staklenu posudu od 9x5 ", uverite se da mešavina mesa ne dodirne bočne strane tašne. Poklopac sa mikrotalasnom voštanim papirom Mikrovalna pećnica na visokoj snazi za 5 minuta, a zatim pažljivo sifonite sokove pomoću ćuretine baster.
- Kombinujte smeđi šećer, sos u Worcestershire i senf sa preostalim paradajz sosom. Spoon ovu smešu preko mesnog ogrtača, pazite da ravnomjerno premazite vrh i bočne strane. Vratite posudu u pećnicu, okrećite pola okret. Pokrijte posudu sa mikrovalovim voštanim papirom i kuvajte na 50% u trajanju od 15 do 20 minuta ili dok se mesometrijski termometar ne ubaci u sredinu kutija 160 F. Pokrijte folijom i pustite da stoji 5 minuta na čvrstu površinu pre služi. (Temperatura malog mesa će porasti za oko 10 stepeni u toku stajanja.)
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 259 |
| Ukupna mast | 14 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 100 mg |
| Natrijum | 124 mg |
| Ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 23 g |