Canning Roasted Tomatoes

Pečenje paradajza pre nego što ih konzervira intenzivira njihov ukus. Takođe sprečava celulozu i tečnost da se razdvajaju, često se dešavaju sa domaćim konzerviranim paradajzom.

Ovaj recept je za jednu paru paradajza, ali nastavite i pomnožite ga kako biste učinili što je više tegova koliko želite.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Zagrejte brojler za pećnicu. Preseći krajeve krajeva paradajza.
  2. Raspored paradajza u jednom sloju na pločama za pečenje. Stavite pod brojler i pecat dok paradajz ne počne da pokazuje zatamnjene mrlje, ali se ne spaljuje. Koristite klešta da okrenete paradajz i vratite ih pod brojler dok se druge strane paradajza ne počnu označavati.
  3. Obrišite kožu od paradajza. Ne brinite da ćete skinuti svaku poslednju kožu. Izbacite većinu semenskog gela, ali opet, ne brinite za dobijanje svakog poslednjeg semena.
  1. Pakovati paradajz u čiste posude za konzervu (nije neophodno prvo ih sterilizirati). Dodajte 1 kašiku limunovog sokova ili sirćeta po teglu pite, posipajte ga dok pakujete u paradajz. Ovo nije za arome: to je sigurnosno pitanje i potrebna vam je dodatna kiselina da bi bezbedno mogli paradizirati bez pritiska .
  2. Pritisnite paradajz sa zadnje strane kašike kako biste oslobodili vazdušne mehuriće. Ostavite razmak od 1/2 inča između paradajza i oboda tegle.
  3. Osigurajte poklopce konzervi. Probajte tegle u vrelu kupatilu sa vodom za 35 minuta (podesite vreme konzerviranja ukoliko živite na visokoj nadmorskoj visini ).
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 42
Ukupna mast 0 g
Zasićenih masti 0 g
Nezasićena mast 0 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 11 mg
Ugljikohidrati 9 g
Dijetetski vlak 3 g
Protein 2 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)