Svako voli potpuno natovaren italijanski pakovani puni italijanskih mesa, slanih sireva, svježeg veggija i ukusnih preliva - pa zašto ne pokušati sami učiniti da vašu rutinu rutinu učinite još uzbudljivijim!
Savjeti:
- U zavisnosti od toga koliko si gladan, ovaj debeli ukusni sendvič može hraniti do 2 ili 4 osobe.
- Pošto ovaj sendvič sjedi, arome počinju da se meleju i učinkaju više ukusom tokom vremena. Ako čekate da ga pojedete, obavezno ga dobro zavijte u mesar ili voštani papir, tako da sastojci ostaju u lepljivanju i sendvič ne postane sjajan.
- Nemate ovako precizne sastojke? Bez brige! Svaka varijanta italijanskih sastojaka će učiniti. Eksperimentišite sa mješavinom različitih ručkova kako biste vidjeli što vam najviše odgovara. Pokušajte da koristite različite veggije i sireve, kao što su lepa kiselina i giardiniera sa svježim mozzarella ili pečenim crvenim paprima s asiago sira.
Šta ćeš ti trebati
- 1 velika italijanska podmetačica
- 1 tbsp italijanski vinaigret
- 1/2 tbsp balzamični sirćet
- 1/4 kilograma provolonskog sira (narezano)
- Ruzmarin šunka 1/3 lb
- 1/4 lb mortadella
- 1/4 lb topla soppressata
- 3 svežeg Campari paradajza (narezan na debeo)
- 1/4 mali luk (rezan)
- 2 šnicle salate (volim arugula za svoj biskvit)
- 2 tbsp iseckane banane paprike
- Sol i biber po ukusu
Kako to učiniti
- Koristite nazubljen nož da biste smanjili italijansku podlogu na pola.
- Postavite podlogu u sred listu listova voska ili mesara i sipajte unutrašnjost hleba sa italijanskim vinaigretom i balzamičnim sirćetom.
- Zatim dodajte provolon, šunku, mortadela, Soppressata, paradajz, crni luk, zelenu salatu, paprike i sol i biber.
- Pustite sendvič čvrsto u kasetni papir i isecite sendvič na 4 četvrtine. Jedite odmah ili dobro zatvorite u više kasetnih papira dok ne budete spremni za jelo.