Engleski krastavci , takođe nazvani okućnice krastavci, najbolje su za ovaj ukras. Ako koristite standardne krastavce , potražite pravog krastavca tankog i ravnomernog prečnika. Operite i sušite krastavac.
Trebaće vam:
• Engleski (stočni) krastavci. • Oštri paring ili nož za krtanje. • Drveni ražnji.
02 od 04
Spiralni garni krastavac Korak 2
Peggy Trowbridge • Preseći dužinu cijelog, neutrenog krastavca dužine 5 centimetara. • Ubacite drvenu kosu kroz centar krastavca.
03 od 04
Spiralni garnitura krastavca Korak 3
Peggy Trowbridge • Na jednom kraju krastavčane krastavice postavite nož pod uglom od oko 1/4 inča od kraja reza. • Smanjite na rakiju. • Nastavite sečivati sečivo koje se naslanja na ražnju dok okreće krastavac. • Pratite originalno rezanje, vodeći računa o tome da se paralelni prečnik 1/4 inch drži prečnikom dok ne stignete do kraja.
04 od 04
Spiralni garnitura krastavca Korak 4
Peggy Trowbridge • Možete ih napraviti tako dugo ili kratko koliko želite, iako želite tri brave oko ramena da biste dobili spiralni efekat • Ako imate stabilnu ruku, možete napraviti debljinu manje od 1 / 4- inča za više delikatnu spiralu, ali neće stajati uspravno. • Ostavite spirale da budu uspravni ili da ih izravnate. Nagnite ih stavljanjem krajeva ili ih ostavite ravno. Vaš izbor • Možete koristiti drugo povrće umesto krastavaca kao što su tikvice, parboiled al dente šargarepa, redkvice, repe i drugi sa čvrstim jezgrom.