Vinska kutija, kao što je zavrtanj za zavrtnje , imala je značajne prepreke u pogledu percepcije potrošača i kvaliteta ukusa. Potrajana sećanja na vino iz 1980-ih godina, Franzia, verovatno su učinile više od njihovog poštenog učešća u razbijanju potrošačkog prijema u kutijama vina. Međutim, inovativno pakovanje, mogućnost pohranjivanja po mjesecnom vremenu i nadogradnje u kvalitetu i potrošačkoj vrijednosti su se okupili kako bi mnogi ljubitelji vina učinili drugi pogled na pojavu vinskih kutija.
Za opciju svakodnevnog vina, u verzijama sa kutijama je nešto što nudi svima:
- Jednostavno skladištenje - do 4-6 nedelja nakon otvaranja.
- Jedna kutija vina obično sadrži ekvivalent od 2-3 bočice vina.
- Znatno lakše uživati u jednoj staklu umesto da pokušavate da zaustavite i uspešno držite otvorenu bočicu.
- Voljnije pakovanje uz značajnu uštedu troškova prenijeti na potrošača.
- Dostojan kvalitet za cenu u svakodnevnoj, vrijednoj kategoriji vina.
Box Vina za pokušaj
Australija već godinama radi sa vokalnim vinom, baš kao što su bili pioniri sa šrafovima, izgleda da se ne brane od netradicionalnih pakovanja ili zatvaranja vina za to. Dakle, nije čudno što su dvije od najboljih opcija za vino na tržištu. Hardy's i Banrock Station su obično polazne tačke u segmentu vinskih kutija. Dajte Hardyjevom Shirazu ili Cabernet Sauvignonu pokušati ako tražite plodove svakodnevne crvene boje.
Chardonnay i Cab takođe vredi pokušati od stanice Banrock.
Octavin Home Wine Bar nedavno je izašao s međunarodnom kolekcijom vina. Uz vina iz Španije, Novog Zelanda, Mađarske i, naravno, Kalifornije imaju prilično sveobuhvatnu ponudu iz različitih područja u razvoju.
Probao sam Big House Red (22 dolara za 3L), mešavina od 13 grožđa od Syrah i Grenache do Petita Verdota i Barbera. Cjelokupan utisak je bio jasan, zreo crveno voće sa nečim što se fokusiralo na malinu i samo dodir vanile. Octavin takođe izdaje Monthaven Winery Central Coast Chardonnay ($ 24 za 3L) koji pokazuje solidnu ravnotežu voća, kiseline i super suptilnog hrasta sa fokusom voćaka jednako raspoređenim između zelene jabuke i D'Anjou kruške na nebu.
Žuti + Plavi Malbec (12 dolara za 1 litar) iz Argentine je još jedan čvrst ulaz na pozornicu kutijskog vina. Ovo se dešava kao organsko i obično donosi unapred pohvale za njegovu pristupačnost i profil tamnih jagodičastih voćaka. Killer Juice Cab (22 dolara za 3 litre) je još jedna alternativa za crveno vino iz serije box box vina. Iako nije dobro struktuirana, komplikovana kabina po bilo kom delu mašte, ona služi svojoj nameni kao svakodnevno crveno vino i ima puno fanova da to dokaže.
Botabox Malbec je ukusno, srednjeročno, voćno napredno crno vino sa voćnim plodovima kupina, kao i dobar dio arome jammy šljive. Dobar dodatek kokosovoj kategoriji vina.
Dva stara svjetska vinska kutija uključuju:
Folonari Pinot Grigio ($ 20 za 3L) isporučuje prilično standardno suvo bijelo vino sa posebnim fokusom na arome jabuke i prisustvo nečaka iz italijanskog regiona Veneto. Ako ste probali ovo popularno belo vino u bočici, znate šta da očekujete od verzije vinske kutije.
Iz rezervoara (35 dolara za 3 litre) prilično sofisticirana, srednja, crvena mešavina koju čine Grenache, Syrah i Carignan iz regije Cotes du Rhone. Ovo crveno kutije će definitivno proširiti paradigmu kutijskog vina.
Povećanje kapaciteta za skladištenje, jeftinije pakovanje i poboljšani kvalitet - sve proizvode vina koja vrede provjeriti za današnjeg potrošača vina.