Pink Veverica je kremasti, ružičasti koktel sa privlačnim ukusom badema i čokolade. Zabavno je, slatko je, ali nije tako popularno kao nekad.
Kaže se da je Pink Veverica kreirana početkom 1940-ih u koktel salonu u Viskonsinu. Slatki ukus i zabavan izgled učinili su da je veoma popularan koktel nekoliko decenija. Međutim, dok smo napredovali prošlog sedamdesetih, izgubio je dosta kremastog šarma.
Ovo je lak recept i, iskreno, možda ćete imati teže vrijeme da pronađete crème de noyau od bilo čega drugog. Ovaj crveni liker nije toliko popularan kao nekad, ali postoji nadu i zamena ili dva dostupna (više o tome ispod).
Ako nemate tešku kremu, ne brinite. Lakša krema ili mlijeko će raditi sasvim dobro, iako će piće izgubiti neke svoje debele teksture. Za neke pivce, to nije loša stvar!
Pink Veverica neće biti koktel za sve, posebno način na koji su se razvile naše moderne palate. Bilo je zabavno u njegovom sjaju i to će učiniti odličnu opciju na meniju za pice od povratka.
Šta ćeš ti trebati
- 3/4 unca cr è me de noyaux
- 3/4 unce
- bijeli cr è me de cacao
- 1 1/2 unce
- šlag
Kako to učiniti
- Sipajte sastojke u koktel šajkač napunjen ledom.
- Dobro stresajte.
- Napojite u ohlađeni koktail staklo .
Koliko je jaka rozana veverica?
Pink Veverica je nežan, nisko dokazan koktel. Ako bismo odabrali 48-dokaznu opciju za oba likera, ovo piće bi se merilo sa samo 10% ABV (20 dokaza) .
Šta je Crème de Noyaux?
Često nećete koristiti crème de noyau u baru. Iskreno, Pink Veverica je jedno od retkih pića koje ga koriste .
Pošto je popularnost ovog koktela opala, više nema podsticaja za proizvođače alkoholnih pića da to učine.
Crème de noyau je kao amaretto. Oba likera imaju isti ukus badema, uprkos činjenici da nije napravljen od badema. Umesto toga, crème de noyau se pravi od jama (ili kamenja) od kajsija, breskva, šljiva i drugih kamenih plodova. Noyaux je francuski za "kamen" ili "kernel", tako da ime ima smisla.
Glavna razlika između crème de noyau i amaretto je boja. Noyaux je sjajan crveni i amaretto je često tamno smeđi. Ovo čini da zamena Pink Vjeverice bude manje od idealne jer amaretto neće stvoriti roze pice !
Pored popularnosti, postoje i druga pitanja oko crème de noyau. Jedan koji plaši mnogo pijanaca je potencijal cijanida. Postoji jedinjenje u noyau-u koji se preoblikuje u vodonik-cijanid. Većina vremena, količine su premale da budu štetne i za šta se ne brine. Međutim, to je nešto o čemu treba znati.
Ako pronađete rijetku bočicu crème de noyau danas, to je verovatno kao Hiram Walker i umjetno umjetno. Bols pravi crème de noyau koji se pravi od marelica zrna. Ili je dobra opcija za Pink Vevericu, jedino pitanje je da li vam lokalna prodavnica alkoholnih pića dodaje to.
Crème de Noyaux Činjenice
- Svetao crveni liker sa ukusom badema napravljen od zrna marelica i drugih kamenih plodova.
- Ponekad je spelled crème de noyau.
- Izraženo : km de not -yew
- 24-30% alkohola po zapremini (48-60 dokaza)
Creme de Noyaux Zamene u Pink Vjeverici
Postoje dva elementa koji možete duplicirati u crème de noyau: ukus ili boju. Osim ako ne napravite vlastito, gotovo je nemoguće obojica u vašoj Pink Vjeverici.
Evo dve popularne opcije koje pijaci prelaze na ...
- Amaretto - Odaberite amaretto ako vam je stalo do ukusa vaše Pink Vjeverice. Arome badema biće gotovo iste, ali piće će biti mlečne braon boje. Ako morate imati ružičastu boju, učinitiće nam dodavanje boje hrane u koktelu!
- Grenadina - Ako želite samo plišana ružičasta boja, koristite grenadinu umesto crème de noyau. Voćni čokoladni ukus je ukusan, ali je sasvim drugačiji od čokolade od badema za koju je dizajnirana Pink Veverica.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 235 |
| Ukupna mast | 15 g |
| Zasićenih masti | 10 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 48 mg |
| Natrijum | 18 mg |
| Ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 1 g |