Ovi ukusni pileći bataci se peče s belom lukom i maslinovim uljem, a onda su presvučeni vrućim sosom i premešteni s rančom ili plavim sirevima. Ovo čini odličnu poslasticu ili večeru, ukusno sa pomfritom ili pirinčanim jelima.
Obavezno poslužite ovim ukusnim pilećim batakama sa više obloga sa strane.
Osjetite se da dodate malo više kajaen paprike za više topline.
Šta ćeš ti trebati
- Krupne nokte od 2 do 3 kilograma (oko 10 do 12 batakova)
- 3 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 3 karanfilića belog luka (stavite preko presa ili fino mlevene)
- 3/4 čašasti vrući sos (kao što su Frank's Red hot ili Buffalo Wing sos)
- 3 kašike masla (rastopljeno)
Kako to učiniti
- Toplotna pećnica do 350 F.
- Napravite veliku oblogu za pečenje sa folijom i stavite kolač za hlađenje kolača * u tanjir.
- Ispraznite komadiće pile sa papirnim peškirima kako biste se temeljito osušili. Bacite piletinu maslinovim uljem i belim lukom.
- Rasporedite pileće noge na rack i pečite u zagrejanom rernu 30 minuta.
- Okrećite i pecite 20 minuta duže.
- Povećajte toplotu na 400 ° i pecite duže od 15 do 20 minuta, sve dok se lepo ne boje.
- U velikoj posudici, kombinirajte rastopljeni puter i vrući sos. Bacite vruće pamučne pantalone s mešavinom sosa.
- Raspršite piletinu na poslužavnoj pločici i prosjaćite se sa rančiranjem ili plavim sirom.
- Obradite bacice sa više obloga sa strane.
Savjeti i varijacije
- Za dodatnu toplotu, dodajte neki mljeveni biberni biber (po ukusu) na toplu sosu i mešavinu maslaca.
- Koristite sve ili deo pileće butine zajedno sa palicama.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 587 |
| Ukupna mast | 38 g |
| Zasićenih masti | 12 g |
| Nezasićena mast | 17 g |
| Holesterol | 173 mg |
| Natrijum | 904 mg |
| Ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 51 g |