Ovaj goveđi govedina i tepsija od tjestenina je ukusan način korištenja ostatka goveđeg mesa, a to je jelo u jednom jelu. Poslužite ovoj jednostavnoj koruzi od govedine s bačenom salatom i kukuruzom ili keksom za srdačan obrok.
Iako će ostatak ili deliće goveđe meso imati najbolji ukus i teksturu, ova gljiva može se napraviti i konzerviranom govedinom. Kada smo to nedavno napravili da ažuriramo fotografiju, koristili smo konzervirane proizvode. Dodali smo je hladnoj rezanci, bez prvog zagrejanja.
Šta ćeš ti trebati
- 8 unci srednje ili široke jaje rezanci
- 4 kašike maslaca, podeljeno
- 1 šolja seckana luka
- 2 1/2 do 3 čaše sintetizovane govedine, oko 12 unci
- 16 unci iseckane smrznutim spanaćem, odmrznuto, iscrpljeno višak vode
- 3 kašike svinjskog brašna
- 1/2 čajne žličice senfa
- 1 šolja od pilećeg čorbe
- 1 šolje mleka (nisko-masno je dobro)
- 1/8 kašike crne paprike
- 1/4 kašičice suvog lista majčine dušice
- 2 šolje razbila oštar Cheddar sir
- 1/2 kašičice soli ili po ukusu
- 1/2 do 1 šolje pržene pržene lukove od pršutova ili pržene kruške, opciono
Kako to učiniti
- Reruj pećnicu do 350 F (180 C / Gas 4). Maslac 2 1/2-quart pečenje.
- Korišćenjem velikog šerpa ili zaliha, pripremite rezance prema uputstvima za paket; Odlično. Stavite rezance nazad u posudu ili u veliku posudu i ostavite na stranu.
- U srednjem tepihu, rastopite 2 žlice butera na srednjoj toploti; kuhati seckani luk na 2 minuta. Dodajte goveđo meso i kuvajte dok se lagano ne smeše. Sa zakrivljenom kašičicom, premeštajte govedinu i smedu luka na lonac sa rezancima. Dodajte stisnutu špinat u posudu i ostavite na stranu.
- U istom srednjem tepsiju, preostale 2 žlijepa kašika isperite na srednju nisku toplotu; mešati u 3 kašike brašna i senfa senfa dok se dobro ne meša i mehuriće. Nastavite kuvanje, uz mešanje, na 2 minuta. Postepeno mešajte u pileći brod i mleko. Kuhaj, stalno mešajući, sve dok se ne zaguši i mehuriće. Dodajte biber i majku dušu. Mešajte u siru, kuvajte do topljenja. Dodajte so po ukusu.
- Sipajte sos preko testa i mešavine goveđeg mesa i nežno mešajte dok se dobro ne upije.
- Spun pripremljenu mešavinu govedine i lješnjaka u pripremljenu posudu za pečenje.
- Po želji, na vrhu s prelomljenim francuskim prženim lukom ili mrvenim mrvicama .
- Pečemo 25 do 30 minuta, ili dok se vruće i mehuriće ne prelaze.
Možda vam se sviđa