Recepti za ljepot krompir

Mnogi od nas imaju lepa sećanja iz detinjstva da jedu sveže pečeni hleb krompira. Debeli i vlažni, ništa nije probao kao rolnice krompira za prehrambenu namirnicu. Srećom za sve nas, krompirni hleb je lako napraviti. Za ovaj recept možete koristiti krompir od pire ili pomešati čašu sa trenutnim pirinčanim krompirom. Ovaj jednostavan recept za hljeb krompira čini dva luba - jedan za jelo i jedan za zamrzavanje za kasnije.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. U velikoj posudi mešajte pire krompir, jaja i puter.
  2. Obrišite šećer, so, kvasac i toplu vodu.
  3. Mješati dovoljno brašna da napravite testo koje se može ručno gnjevati.
  4. Okrenite testo na ploču ili površinu sa gumenim vlaknima i gnetite ga sve dok ne bude glatka i elastična.
  5. Stavite testo u maznu posudu. Prebacite testo iznad čaše tako da je vrh tijesta lagano podmazan. Pokrijte i pustite da raste 1 do 2 sata, sve dok ne udvostruči u većem broju.
  1. Udarite testo. Izađite na ploču blago ošamućenu i kratko gnetite mehuriće .
  2. Podijelite testo na pola i oblikujte u dva kruška.
  3. Stavite kruške u dva podmazana tepsija od 8x4x2-inča. Pokrijte i pustite da se podiže drugi put 40 minuta ili dok se udvostruči.
  4. Pečite na 375 F u trajanju od 40 minuta ili dok se hleb ne čuje kad se vrati na vrh.
  5. Uklonite sa tepiha i pustite da se ohladi.
  6. Za zamrzavanje, pustite da se hladi potpuno hladno pre vreće i zamrzavanja.

Saveti za pečenje kruha

Hlebno brašno ima veću količinu glutena nego brašno za sve namene. To znači da će hljeb napravljen sa hljebim brašnom podići više od hleba napravljenog za sveobuhvatno brašno. Možete napraviti svoje brašno za hljeb dodavanjem 1-1 / 2 kašičice glutena na svaku čašu svježeg brašna koju koristite u receptu za hljeb.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 79
Ukupna mast 5 g
Zasićenih masti 3 g
Nezasićena mast 2 g
Holesterol 28 mg
Natrijum 164 mg
Ugljikohidrati 8 g
Dijetetski vlak 1 g
Protein 1 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)