Ova jednostavna pečenica je sjajan način da iskoristite svoje plodne tikvice i letnje tkanje.
Squash je rezan, a potom pečen do savršenstva s mrvicama hleba i parmezanom. Ovo bi bilo ukusno jelo za posluživanje sa grilovanim mesom ili piletinom, ili ga poslužiti ribom ili morskom hranom.
Šta ćeš ti trebati
- 3
- male tikvice , oko 1 1/2 kilograma
- 3 male letnje tikvice, oko 1 1/2 kilograma
- 1/2 kašičice soli
- 1/4 kašičice sveže mlevene crne paprike
- 1/4 čaša pileća juha ili vode
- 1 karanfilić, fino mleveno
- 4 kašike maslaca, isečene u sitnim komadima
- 4 kašike sitnih mrvica
- 4 kašike svježeg naribanog parmezanskog sira
Kako to učiniti
- Pećnica na 350 °. Maslac 2 do 2 1/2-quart pekač za pečenje.
- Očistite tkivo, krajeve krajeva i isečite na 1/2-inčne komade. Stavite squash komade u pripremljenu posudu za pečenje. Potresite tikvicu sa 1/2 čajne žličice soli i 1/4 kašičice sveže mlevene crne paprike.
- Kombinirajte pileće juho sa lukom i sipajte preko tkiva.
- Zatvorite tepsije sa maslacem i potresnite s mrvicama hleba i parmezanom.
- Pokrijte i pecite 35 minuta. Otkrijte i pecite duže od 15 do 20 minuta, sve dok se topanje ne zatamne i tkanje je nežno.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 175 |
| Ukupna mast | 10 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 23 mg |
| Natrijum | 135 mg |
| Ugljikohidrati | 19 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 6 g |