Ova ukusna pečenica se pravi sa slojevima tortiljskih čipova, sira i mešavine govedine i zrna. To je odlično jelo za porodični obrok, a to je lako u budžetu. Poslužite ovo jelo kuhanim pirinčem ili jednostavnom salatom, zajedno sa prelivom po vašem izboru.
Ako nemate tacno začini, uključio sam brzu kućnu verziju ispod instrukcija.
Vidi Takođe
Lako makaroni i govedina
Lako Burrito Casserole
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram mlevene govedine
- 1 luk čaša (seckano)
- 1 can / 4 1/2 unce zelene čile (blago, seckano)
- 1 omotač / 1 unca taco začina (pogledajte uputstva za domaće taco začina)
- 1 šolje
- salsa (debela i glupa)
- 1/2 šolje taco sos
- 1 can / 15 unce crne zrno (isušeno i ispereno)
- 1 šolja kukuruza (od kante ili smrznute)
- Opcionalno: 1 kašičica cilantro (seckano)
- sol po ukusu
- crni biber po ukusu
- 6 unci tortilja čipova
- 8 unci meksičkog sira mešavine (rasečen ili Cheddar Jack mešavina)
Kako to učiniti
- Reruj pećnicu do 350 F.
- Lagano mazite 2 1 / 2- do 3-četvrtastu posudu za peko ili sprej sa neprekidnim sprejom za kuvanje.
- U velikom skupljanju na srednjoj vrućini, mrljajte goveđo, razbijte se, dok govedina više nije ružičasta. Ako se želi, isperite svaku višku masti. Dodajte luk i nastavite kuvanje, mešajući, dok luk ne omekša. Obrišite se u čilijernu papriku, začina za taco, salsu, taco sos, pasulj i kukuruz. Donesite do simetra i uturajte 5 minuta.
- Obrišite se sipani cilantro. Okusite i dodajte so i biber, po potrebi. Ako ste koristili kupljeno tacno začina, možda vam nije potrebna dodatna sol.
- Raspršite polovinu mešavine goveđeg mesa u pripremljenoj posuši. Vrh sa polovinom sira i pola čipova. Preostalom mešavinu mesa spustite ravnomerno preko čipa kasnije. Vrh sa preostalim sirom, a zatim čipovima. Pečemo oko 10 do 12 minuta, ili dok se sir ne stopi.
- Poslužite sa pirinčem ili jednostavno bačenom salatom, zajedno sa vašim omiljenim vrhovima.
- Topping Suggestions:
- kajmak
- salsa
- seckani paradajz
- seckani zeleni luk
- seckani crveni luk
- guacamole
- seckani svježi cilantro
Domaći Taco sezoniranje
Da bi se napravio domaći taco začini, ekvivalent koverte kupljenog taco začina, kombinuju sledeće sastojke u maloj posudici.
- 1 žlica mlevenih osušenih luka
- 2 kašičice čili praha
- 1 kašičica praha od luka
- 1 kašičica kukuruznog skroba
- 1 kašičica mlevene kume
- 1/2 kašičice cayenne paprike
- 1/2 kašičice suvog lista origana
Obrišite sastojke kako biste se mešali.