Dajte ovu divnu mešavinu Homemade Cookie-a zajedno sa rezačima za kolače i receptima za Božićni poklon. Ili napravite seriju ili dva da biste držali ruku sami. Ništa ne ubrzava pečenje više nego što su suvi sastojci već kombinovani i čekaju na vas. Merenje brašna i šećera i praška za pecivo traje mnogo vremena i napora koje možete potrošiti na druge stvari!
Uverite se da pažljivo izmerite sve sastojke kada napravite ovu mešavinu. Uvek kašičite brašno u mernu čašu i izađite sa vrha sa zadnje strane noža. Nikada ne stavljajte merno čašu u brašno (kao što to čine mnogi TV kuvari), jer ćete dobiti previše. To čini kolačiće teškim i tvrdim. Smeđani šećer treba čvrsto spakovati u mernu čašu. Trebalo bi da zadrži svoj oblik kada se isprazni iz merne čaše. Prašak za pecat i soda bikarbana se mere kao brašno.
Šta ćeš ti trebati
- 6 šolje brašna
- 2 šoljice šećera
- 1 šolja šećera (braon)
- 2 kašike praška za pecivo
- 2 kašičice so
- 1 skraćivanje šoljice (čvrsti povrće)
- 1 poklopac putera
Kako to učiniti
U velikoj posudi kombinujte brašno, granulirani šećer , smeđi šećer, prašak za pecivo i sol. Dobro sastavite ove sastojke dok se ne mešaju.
Zatim rezite skraćivanje i maslac sa pastirnim mešalicom, dva noža ili rukama sve dok se smeša ne podseća na kukuruzno meso, a skraćivanje i maslac ravnomerno raspoređeni.
Ova smeša čuvati u frižideru u dobro zatvorenom kontejneru do 12 nedelja.
Kada želite da napravite kolačiće, izmerite potrebnu količinu i pustite je da dođe do sobne temperature pre upotrebe. Ovo bi trebalo trajati oko pola sata.
NAPOMENA: Ne koristite celu smešu u receptima; koristite količinu navedenu u svakom pojedinačnom receptu ispod. Količina brašna i šećera je tačna. I možete koristiti mješavinu bilo kada u 12 nedelja koje ga čuvate u frižideru.
Recepti
- Šećerni kolačići
- Cookie Pritisnite Cookies
- Spice Cookies
- Kikiriki maslaca od kikirikija
- Čokoladni slatkiši
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 172 |
| Ukupna mast | 11 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 15 mg |
| Natrijum | 250 mg |
| Ugljikohidrati | 19 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |