Uzmite tortu i tortu i jedite je! Korišćenjem tjestenina od livenog gvožđa, ovaj recept kombinuje jabukovu pitu i tortu za začini od jabuke u jedan neodoljiv desert. Sa prelijepim šarenim rozetnim šablonom jabučica, potrebno je samo oko 20 minuta da pecite na peć.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 šolje nesaljenog putera (omekšano)
- 2/3 čaše smeđi šećer
- Ekstrakt ekstrakta vaniljke 1/2 tsp
- 1 veliko jaje
- 1 čašasto brašno
- 1/2 tsp. brašno
- 1/2 tsp. soda bikarbona
- 1-1 / 2 tsp. cimet
- 1/4 tsp soli
- 1/2 čaša pinjenca
- 2 velika jabuka (po vašem izboru, tanki rezanci)
- 1 tbsp. šećer cimeta (napravite svoj sopstvenim mešanjem 4 delova šećera u 1 deo cimeta).
Kako to učiniti
- Ugrejte pećnicu do 400 stepeni i podmazujte tanjir od 9 litara.
- Koristeći električni mikser, utrljajte maslac i smeđi šećer u trajanju od 2-3 minuta sve do svetlosti i puhanja. Dodajte jaje i vaniliju i nastavite da trepnete dok se ne zagladi. Ako nemate mikser, možete se miješati ručno, to je još više posla.
- U drugom posudu mešajte brašno, prašak za pecivo, soda za sjeme, cimet i sol.
- Uz mikser na niskom nivou, počnite dodavati malu količinu mješavine brašna. Zatim zamenite i dodajte malu količinu pinije. Nastavite naizmenično sve dok se ne dodaju oba. Mešajte dok se ne kombinuje.
- Sipajte testenicu u tanjir i ravnomerno distribuirajte.
- Isecite jabuke na tanke delove i pažljivo ih postavite na vrh tepiha, počevši od unutrašnjosti, u preklapajućim krugovima i izlazite na ivice. Uverite se da je tanjir pokriven i posuti s šećerom od cimeta. Pečemo 20 minuta, ili dok ne postane blago zlatno smeđa i čačkalica iz centra. Poslužite toplo sa malo više šećerom od cimeta ili vanilinim sladoledom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 295 |
| Ukupna mast | 17 g |
| Zasićenih masti | 9 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 145 mg |
| Natrijum | 424 mg |
| Ugljikohidrati | 32 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 6 g |