Istočno-Evropljani su dobro poznati po kuvanju u rozeteri ili grejanju preko otvorene vatre. Kebabovi, kobasice, pite, cele svinje i jagnjad se pojavljuju na proslavama na otvorenom. Ali ne uzima posebnu priliku da uživaju u ovim sočnim receptima. Pokušajte spojiti ovo sa Recepti za vrhunsku piknik salatu i vrhunske recepte za piknik .
01 od 07
Roštilj Recept Šiškavica - srpski raznjici Postoji mnogo varijacija raznjičija. Neki koriste samo svinjetinu, drugi koriste kombinaciju svinjetine i teletine, a ponekad i jagnjetinu. Meso je obično marinirano pre nego što se navali na ražnju (veliki projekat za decu) i na roštilju. Ako ne želite da se plašite sopstvenim marinadom, italijanski oblačenje radi u šapama.Srpski šišački šljaci ili raznjici. © 2009 Barbara Rolek licencirana za About.com, Inc. 02 od 07
Top istočnoevropski hamburgeri Ove istočnoevropske sitne recepture za meso se mogu oblikovati u hamburgere, kobasice bez čaura ili mesnih loptica, koje se mogu, ako se želi, ispržiti i na žaru, pečeni, pospravljeni ili pečeni u pećnici. Ostaci su ukusni hladno u sendvičima sa zrnim senfom.Serbian Pljeskavica hamburger. © 2008 Barbara Rolek licencirana za About.com, Inc. 03 od 07
Salmon na žaru sa šipkom Vinaigrette Šampanjina vinaigrette služi dvostrukom namenu u ovoj jednostavnoj saloni na žaru. To je marinada i oblačenje koje se ispušta preko gotovog jela, koje se može jediti kao ulaz ili preko salate za salatu glavnog toka. Istočno-Evropljani izuzetno vole losos i šipku, voću koju su nasledili od svojih bliskoistočnih i mediteranskih suseda, a koje se u nekim područjima istočne Evrope kultiviše. Losos se može grilovati na zatvorenom ili vanjskom roštilju.Salmon na žaru sa šipkom Vinaigrette. © 2009 Barbara Rolek licencirana za About.com, Inc. 04 od 07
Dimljeni svinjski recepti Ovaj dimljeni recept sa svinjskim repom je vrlo brz i jednostavan. Roštilj je vrlo kratko sa obe strane, po potrebi s medom ili javorjevim sirupom.Dimljena svinjetina Chop. © 2009 Barbara Rolek licencirana za About.com, Inc. 05 od 07
Pileći recept za pileće meso sa grlom Vinaigreta Ovaj jednostavan recept za pileće pile na žaru sa vinomigretom od narena može se pripremiti kao recept filet mignon, iznad. Napravite oznake na roštilju i završite u pećnici za grudi dojke.Jednostavno pileće grubo pirinač sa grmovjem Vinaigreta. © 2009 Barbara Rolek licencirana za About.com, Inc. 06 od 07
Recepcija svinjskog i pepera - Balkan Selsko Meso Taj recept za balkanske svinjetine i paprike ili selsko meso može se pripremiti na roštilju ili u tanjiru. Kao što možete očekivati, rezultati su superiorniji na roštilju zbog dimljenog ukusa. Međutim, sauteing / cooking ima prednost stvaranja svinjetine vrlo nežne.Balkan svinjetina i paprika - Selsko meso. © 2008 Barbara Rolek licencirana za About.com, Inc. 07 od 07
Recipe za crvene paprike na žaru Evo korak po korak instrukcija za pečenje, peglanje ili pečenje crvenih paprika. Kada su ukusni sa belim lukom i ulje, savršena su pratnja na prženom mesu.Pržene crvene paprike. © 2008 Barbara Rolek licencirana za About.com, Inc.