Lakši salmon sa receptom Vinaigrette pomorande

Šampanjina vinaigrette služi dvostrukom namenu u ovoj jednostavnoj saloni na žaru. To je marinada i oblačenje koje se ispušta preko gotovog jela, koje se može jediti kao ulaz ili preko salate za salatu glavnog toka. Istočno-Evropljani izuzetno vole losos i naran , plod koji su nasledili od svojih bliskoistočnih i mediteranskih suseda, a koje se u nekim područjima istočne Evrope kultiviše.

Evo veće slike lososa na roštilju sa vinom vretenom.

Izrađuju 4 porcije lososa na žaru sa pomorandžom Vinaigreta

Šta ćeš ti trebati

• Za šipku Vinaigreta:
• 1/2 čaše sveže ili bočice
• sok od narave
• 1/4 čaša crvenog vina sirće
• 2 kašike meda
• 1/2 šolje maslinovog ulja (ne ekstra devišće) ili suncokretovo ulje
• Sol i biber, po ukusu
• Ukras: seme narena
• Ukrasni: 1 žličica duge (seckana)
• Za lososa:
• 4 (4- do 6-unca) fileti od lososa (bez kostiju, bez kože i suhom)
• Opciono: zelena salata od romaine

Kako to učiniti

1. Da napravite granat vinaigrette: U srednju posudu, miješajte sok od narave, sirće i meda i pustite sedite 10 minuta. Razblažite ulje i prilagodite začine. Ukoliko se koristi, miješajte sjemenke i drobnja šipka. Hladiti do spremnosti za posluživanje. Dobro premešajte pre upotrebe.
   
2. Skinite 1/2 šolje narave vinaigrette u drugu posudu i frižider.
   
3. Sezonski losos fileti sa slanom i biberom, po želji. Postavite ih u staklenu ili keramičku posudu od 13x9 inča i prelijte preostale vinaigrete. Okrećite filete kako biste premazali vinaigretom. Pokrivajte plastičnim omotačem i frižiderom najmanje 20 minuta, ali ne duže od 3 sata.
   

1. U međuvremenu, zagrejte veliki, zatvoreni stol roštilj ili vanjski roštilj. Postavite losos na vruću roštilj, pokrijte i kuhajte 1 minut. Dajte filete u četvrtini da biste dobili oznake grilova i nastavite da kuvate još 3-4 minuta ili dok se losos ne obavi po vašem ukusu. Uobičajeno je potrebno 5 minuta po 1/2 "debljine. Odbaciti vinaigrette koji se koristi za mariniranje.
   
2. Poslužiti sa ili bez zelenih, zamrznuti rezervisani vinaigreti preko fileta i garnishing sjemenkama i šipkom šipki, po želji.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	373
Ukupna mast	31 g
Zasićenih masti	5 g
Nezasićena mast	21 g
Holesterol	28 mg
Natrijum	104 mg
Ugljikohidrati	13 g
Dijetetski vlak	0 g
Protein	10 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)