Painkiller je jedan od mnogih popularnih tiki koktela nastalih sredinom 20. veka. To je zabavna i voćna mešavina, napravljena od ananasa, narandže, kokosa i drvenog ruma. Savršen za sunčan dan na plaži ili povremeni popodne u dvorištu, recept je jednostavan i piće prilično ukusno.
Ovaj koktel obično poziva na rum "Snaga Snaga", koja je visoko dokazana i često mješavina ruma sa više karibskih ostrva. Razvijena je kada je Britanska kraljevska mornarica patrolirala na more, a mornari su imali dozvolu za dnevnu rutu.
Iako je ovaj recept najčešći, postoji nekoliko varijacija. Neki koriste samo 2 unce ananasovog sokova, a ostali preferiraju jednostavno dodavanje još ruma. Kao i kod svih koktela , to je stvar lične prednosti, pa ga miješajte kako vam se dopada.
Šta ćeš ti trebati
- 2 unci
- Mornarica ili tamni rum
- 4 unce
- Sok od ananasa
- 1 unca
- Cream
- kokosa
- 1 unca
- sok od narandže
- Očaravajuće mušterije
Kako to učiniti
- Sipajte sastojke u koktel šajkač napunjen ledom.
- Dobro stresajte .
- Odušite u ohlađeni visokokvalitetno staklo ispunjeno svežim ledom.
- Potrosite nariban muškatni orah na vrhu.
Izaberite svoj dom
Kao što ćete videti u Backstory of Painkiller, Pusser's Rum je dugo bio rum po izboru za Painkiller. To je dobar rum i dobar primer tradicionalnijeg stila kraljevske mornarice rum. Originalna Admiraliteta blende (Blue Label) je najpopularnija opcija, iako nude nekoliko drugih.
Međutim, to nije vaša jedina opcija. Britanska kraljevska mornarica Imperial Rum naglašava se da je najautentičniju među mornaričkim šumama i čini fantastičan Painkiller. Nađete ćete i druge marke.
Ako nemate rumunski rum, izaberite tamni rum za pice. U modnom modu Tiki, možete kombinovati i dva stila rum, za koji neki veruju da mogu biti istinite u odnosu na originalni Painkiller.
Šta god da odlučite da sipate, teško je napraviti lošu Painkiller. Naći ćete da uživate u nekim drvetima bolje od drugih, ali pronalaženje te savršene kombinacije za vas je pola zabave.
Istorija Painkillera
Originalni Painkiller kreiran je u baru Soggy Dollar 1970-ih godina. Hotspot na Britanskim djevičanskim ostrvima bio je u vlasništvu Daphne Henderson. Bez pristaništa na plaži, pokrovitelji su morali plivati do obale, dok su imali novac na mokrim putu. Ovo je inspirisalo ime bara.
Painkiller je brzo postao poznat kao piće koje se nalazi u Soggy Dollaru i postaje poznato na ostrvima. Recept je bio čuvana tajna, ali svi su uživali.
Kada je Čarls Tobijas, koji je 1979. godine pronašao Pusserovu Rumu, s prijateljima Henderson pokušao je otkriti tajni recept. Kao što i priča navodi, Tobias je gotovo upravo napravio piće, iako su ljudi u Soggy Dollar-u uživali u njegovoj neznatno slatkoj verziji mix-a.
Piće je uzletelo i Tobias je završio sa zaštitnim znakom naziva pića kao Pusser's Painkiller. Kao što možete videti na Pusserovoj veb lokaciji, to je tačan recept koji se ovde vidi.
Recept se širio i brzo je postao moderan klasik u tiki koktel sceni.
Barteri su mešali Painkillers, alkoholičari su uživali u voćnoj izmišljotini, i sve je prošlo dobro. To je bilo sve dok par poznatih Njujorških barmenaca nije odlučio da otvori tiki bar pod imenom Painkiller. Takodje su ponudio i jednodnevni koktel napravljen sa drugim rumom, a ne Pusserovim. Ovo je podstaklo tužbu za zaštitu od znakova brenda ruma koja je završila na mestu zamene svog imena i malo uzbuđenja u zajednici bartendinga.
Sve ovo je dovelo do pitanja da li neko može zaštititi znak koktela, bilo da je to ime ili čitav recept. Kako se priča pojavila u 2010. i 2011. godini, ostali barteri su izašli u prilog osnivanju NYC-a. Nekoliko je bojkotovalo rum i dosta namerno promovisanih pištolja sa bilo kojim drugim, osim Puserovim.
Iako priča o Painkilleru ne menja privlačnost pića, zanimljiv je slučaj ko može "posjedovati" koktel recept ili ime. To nije prvi slučaj na sudu jer smo videli slične argumente oko Bacardi Cocktail i Dark'n Stormy .
Koliko je jak bolesnik?
Painkiller spada u tu kategoriju potencijalnih pića "kose pasa". Kao revolver na korpusu , daje iluziju da bi to moglo pomoći u onim danima kada vas plaši mamurluk . Da li je to tačno ili ne, odlučili ste. Međutim, pazite jer vam ovo ukusno piće može da vas uhvati.
Kako stoji u receptu i ako bi namali Pusserovu američku ponudu svoje Blue Label (84 dokaza), Painkiller teži u 10 procenata ABV (20 dokaza) . Ovo nije ništa u poređenju sa koktelima poput Martini (60 dokaza), ali slatka pića, vrući dani i letnje sunce mogu brzo da vas piju nego što ste očekivali.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 301 |
| Ukupna mast | 10 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 8 mg |
| Ugljikohidrati | 22 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 2 g |