5 Mitovi o mešanju koktela

To može biti ogromno jer počinjete da zaronite u ogromni svet koktela. Gde da započnem? Da li je vredno problema? Da li radim nešto pogrešno? Postoji stotine pitanja i još više mišljenja.

Uz sva ova pitanja, postoji nekoliko univerzalnih zabluda koje bih želeo da raspravim. Ispod su pet zajedničkih mitova o kojima više ne morate da brinete, pa pomešajte piće i uživajte!

• 01 od 05

  Kokteli se teško mešaju

  Ovo je najveća zabluda u svijetu koktela i, iako ima mnogo napitaka koji su malo teški, većina ih je lako kreirati.

  Najbolji primeri su Margarita i Daiquiri . Ova dva pića (kako su prvobitno dizajnirana) su mistifikovane u oblaku teškoća. Mnogo toga ima veze sa prekomerno marketinškim (često suviše sladak) verzijama spremnih za piće koje se nalaze u svakoj prodavnici alkoholnih pića koja tvrde da je odličan koktel samo pitanje otvaranja bočice. Pa ipak, ako prekinete svaki od ovih koktela, otkrićete da vam trebaju samo tri sastojka za svako, a odatle se jednostavno prelije, stresa, naprezanje. Gotovo! Svježe, vrhunsko piće je u vašem staklu korištenjem omiljenih alkoholnih pića.

  Jednom kada imate osnovni bar alati (čak i samo dobar koktel šajkač ) i sposobnost da se trese, mešaju i napune (svaki vrlo jednostavan zadatak), otvara se svet koktela. Otkrićete da mešanje sopstvenih pića nije jednostavno i brzo, već zabavno i vredno malo napora.

• 02 od 05

  Trebalo bi da volite svaki koktel

  Da li uživate u hrani koju jedete? Svako pivo koje otvorite? Verovatno ne i ništa ne kaže da morate uživati ​​u svakom koktelu, čak i ako je to najboročniji.

  Svi imamo drugačiji ukus, a neki preferiraju određene ukuse ili stilove pića nad drugima. Neki pijani su veoma izbirljivi, dok su drugi otvoreni za sve što dolazi njihovim putem. A ipak, samo zato što smo otvoreni za to, ne znači da će svako piće biti po našem ukusu.

  Takođe, ima mnogo koktela koji se smatraju "velikim" - Martini , za jedan - ali to ne znači da će ih svi voleti. U stvari, svi koji su pokušali da verovatno imaju mišljenje o Martini -u da li je vrijedno svega hype ili ne, i ako jeste, kako to učiniti. Ukus je subjektivan i to je pravilo broj jedan u svetu pića.

  Ako vam se sviđa, popijte ga. Ako ne, onda je vreme da se nastavite dalje. Tu je dosta recepata koktela, pa nastavite pokušavati.

• 03 od 05

  Nikada se ne sme mešati sa duhovima vrhunskog polica

  Phooey! Ako ga imate i volite, miješajte je.

  Zapamtite da se mnogi kokteli u velikoj mjeri oslanjaju na osnovni duh i to će utvrditi kvalitet čitavog pića. Stoga, ima smisla samo koristiti vodku, gin, rum, tequila, itd. Koje stvarno uživate. To su temelji vašeg pića i nema razloga da se cela stvar degradira od samog početka.

  Troškovi su najveći faktor u ovom mitu. Mnogi pijaci jednostavno ne žele da koriste svoju vodku od 40 dolara za Cosmopolit ili uživaju u svom 60 dolara bourbon-a i osećaju da je to smetnja za miješanjem, čak iu nečemu što je pogodno kao Manhattan .

  Međutim, ako razmislite o tome, ustvari udvostručite vrijednost tog tečnog tečnosti jer dodate količinu pomoću drugih sastojaka. Ovo produžava vaše uživanje i poboljšava vaše opšte iskustvo vaših omiljenih duhova.

  S druge strane, ta 10 litara vodke može biti velika ušteda uštede, ali i vaše pice će patiti. Ako se vaša odluka zasniva isključivo na troškovima, piti manje dobrih stvari (vaše telo će vam se na kraju zahvaliti).

  Naravno, držite stvarno high-end stvari za direktno pražnjenje, ali ne dozvoljava da njegova vrednost dolara bude jedini faktor koji vas sprečava da uživate u koktelu. Imaš ga, koristite!

• 04 od 05

  Led je samo led

  Najkorisniji sastojak u baru je ...? ICE!

  Razmislite o tome, osim ako ne mešate toplo piće , skoro svaka čaša koju popunite iz vaše trake zahtijeva led. Led ne samo hladi vaše piće, već dodaje i razblaženje koje dovodi do velikog broja pijaća, omekšava duhove i oženi ukuse. U mješovitim koktelima je još bitnije jer postaje piće.

  Da li to znači da morate izaći i platiti najviše dolara za neki "zanatski" led? Ne sve! Možete poboljšati sopstveni led tako što ćete jednostavno popuniti svoje ledene posude sa destilovanom vodom, umesto da dodirujete i bacate led koji je bio u zamrzivaču nedelju dana ili više.

  U baru nemate kontrolu nad kvalitetom svog leda. Dobra vest je da mnogi barovi i restorani shvataju da je kvalitet leda važan i preduzimaju korake kako bi poboljšali led koji služe.

  Ovaj argument samo pokriva kvalitet leda. Led nije tako jednostavan kao i to, i ima još mnogo faktora koji treba razmotriti kada je u pitanju led u vašim napitcima ... Važnost leda .

• 05 od 05

  Soda ne radi

  Dok smo na temu nedovoljno ocenjenih sastojaka, hajde da razgovaramo o soda.

  Današnja soda industrija je ogromna i na raspolaganju su mnogi potrošači. Međutim, sva soda nije jednaka, a neki stvaraju vrhunska pića.

  Slučaj u tački, jednostavan Gin & Tonik ... To je lako piće i teško je zajebavati. Imate sjajan džin - recite Tanqueray br. 10 - i neki lep, čist led u tvojoj čaši. Koji tonik birate? Plastična flaširana, masovnog proizvedenog tonika prekomerno syruga ili biste voleli ručno izrađenu, savršeno izbalansiranu toničnu vodu koja ne bi bila ravna na pola puta kroz piće?

  Znam svoj izbor jer sam ukusio razliku i ja ohrabrujem sve koji uživaju u ovim jednostavnim highballovima da istraže manje poznate sode brendove, posebno one koje su kreirane za koktele kao što su Fever-Tree i Q Piće .

  Ima smisla samo ako je svaki drugi element u vašem piću top-polica, vaša soda treba da slijedi.

  Razumevanje Soda Vode