Originalni daiquiri je izuzetno jednostavan recept koji zahteva samo tri uobičajena sastojka. To je takođe jedno od najsvežih pića koje možete napraviti i osnovni koktel rum, svi bi trebali znati i ukusiti.
Naći ćete da dobro napravljeni daiquiri nudi savršenu ravnotežu slatkog i kiselog u vašem staklu i to se može prilagoditi vašem ličnom ukusu. Jednom kad nađete idealnu mešavinu, postaćeš vernik da te dišavice u flaširanoj flaši nemaju mesto u baru.
Daiquiri je takođe razvio - slično kao martini i margarita - u nekoj vrsti pod-porodice pića. Postoji mnogo varijacija koje uzimaju različite ukuse i često se meša. Ipak, svi su inspirisani ovim osnovnim receptom rum, sok od limete i šećer.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 unce rum (svetlo)
- Sok od limete od 3/4 unce (sveže)
- Jednostavan sirup od 1/4 unci
Kako to učiniti
- U koktel šajkaču sa kockama leda, sipajte sastojke.
- Dobro stresajte .
- Napojite u ohlađeni koktail staklo .
Ako je vaše piće malo previše, dodajte još sirupa. Ako je previše slatko, dodajte još vapna. Iako nije često postavljen, dobra opcija bi bila klapna kreča ili iskrivljena limeta .
Miksirajte najbolje daiquiri
Ovo je vrlo transparentan koktel, tako da su kvalitetni sastojci zaista važni . Otkrićete da su najbolje dijikire napravljene sa vrhunskim rumom i svežim sokom limete .
Takođe, možete uštedeti nešto novca i učiniti jednostavan sirup od ogrebotine . Tako je jednostavno da nema potrebe za kupovinom.
Kao i mnogi drugi klasični kokteli , original daiquiri je dizajniran da bude kratak, uredan napitak. Zato je konačni obim samo 3 unci, daleko manje od mnogih visokih pića koje smo navikli danas. Ovo nije loša stvar, iako svakako dvaputate recept ili služe na stenama, ako želite.
Međutim, imajte na umu da to nije najlakši piće. Sa 80-listnom rumom, prosječna dijekirija ima sadržaj alkohola od 20 procenata alkohola po zapremini (40 dokaza). Jedan previše može lako da prikrije na vas.
Mala Daiquiri istorija
Smatra se da je Daiquiri razvijen krajem 1800-ih na Kubi. Bilo je ili stvoreno kao lekovito liječenje ili u "nema viskija ili džin-a ovde ... vrijeme da se razvije vrsta lokalnog ruma". Kao što je često slučaj sa koktelima, ne znamo sigurno koja je istina i verovatno je da oba izvođenja imaju neki element istine.
Verovatno najpoznatiji ljubavnik iz daiquiria bio je Ernest Hemingway. Takođe ima slučaj da ima varijaciju nazvanu po njemu. Uglavnom nazvan Hemingway daiquiri dodaje grejpfrut i maraschino liker u mešavinu i to je još jedno fantastično piće vredno isprobati.
Za veoma temeljnu istoriju Daiquiri, pročitajte knjigu Wayne Curtis-a, " I Bottle of Rum ".
Daiquiri varijacije
Gotovo svaki daikir će uključivati rum, kreč i zaslađivač. Odatle, sve se može (i učiniti) dogoditi.
Na primer, možda će potrajati kroz blender , uključiti ekstra voće ili uzeti neobične kombinacije ukusa.
Smrznuti kreč kreč je najosnovnija varijacija originalnog koktela. Jednostavno uzima iste tri sastojke i baci ih u blender sa ledom. Vrlo je jednostavno i možete dodati sve plodove koje imate na raspolaganju da biste ga brzo uvukli.
Jedan od najpopularnijih smrznutih daiikira je ukusna jajna jagoda . To je savršena upotreba slatkih bobica i brzo će postati omiljena svima. To je takođe odličan potresen koktel ako niste raspoloženi da zapalite blender.
Banana daiquiri je još jedan bezvremeni favorit koji je zabavno na ljetnim zabavama. Takođe služi kao inspiracija za ukusna banana daiquiri jello shot .
Iako su svi oni osnovni dijikiris i isprobani i pravi recepti, ne zaustavite se tamo. Možete napraviti neke neverovatne stvari sa bazom daiquiri i nekoliko dodatnih sastojaka. Rhubarb-rosemary daiquiri je savršen primer. Dodaje rožmarin sirup i svež sok od rhubarbe u mešavinu i predstavlja fantastičan način da uživaju u ranim ljetnim proizvodima.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 139 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 6 mg |
| Ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 1 g |