Krusni pileći recept na žaru

Volimo ovaj recept za hrskavu piletinu na žaru, meso je tako nežno, sa divnom ukusnom hrskavom koru. I veoma je lako napraviti. Recept se može kuvati na dvostrukom kontaktu u zatvorenom roštilju, na ravnoj gredici na stovetopu, ili se može pečiti u pećnici. Ovaj recept možete da kuvate na vanjskom roštilju, ali pahuljice mogu pasti dok okrećete piletinu.

Ako vam se dopada ovaj recept, razmislite o pravljenju veće količine biljke i brašna. Čuvati u frižideru ili zamrzivaču. Kada želite da napravite ovaj recept, izvadite oko 1/2 čaše smeše i koristite ga kako biste obložili piletinu. Zapamtite da nikada ne preterano kontaminirate preostalu mješavinu mesa sa bilo čim što je dodirnulo piletinu, ili bi bakterije mogle da raste u njoj.

Ovaj recept možete napraviti bez kostiju bez kostiju, ako želite. Vreme kuvanja će biti približno isto. Uvek kuvajte piletinu na 165 ° F što je mereno pouzdanim trenutnim termometrom za meso.

Poslužite receptom salatom od krompira, salatom za voću i nekim vrućim pšeničkim ili pekarskim rolnama, ponovo zagrejte u mikrotalasnoj pećnici. Za desert, torta za sladoled je uvek dobrodošla. Uživajte u svakom ujedu ovog jednostavnog obroka sa porodicom i prijateljima.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

Pripremite dvostranu roštilj. U plićastom korpusu kombinirajte biljke, hlebne mrvice, naribani sir i sol i biber. Sipajte maslinovo ulje preko ove mešavine, lagano ga umerite u mrvice dok se mrlje ne prekrije.

Stavite pileće grudi između dve liste voštanog papira. Koristeći mesni prsluk ili kotrljaj, lagano ubacite dojke dok ne budu debljine 1/2 ".

Sipajte pileće grudi u pretučeno jaje, a zatim čvrsto pritisnite svaku presvučenu dojku u mešavinu brašna.

Pileće grudi kuvajte na dvostranom dvostrukom kontaktu u zatvorenom roštilju za 4 do 6 minuta dok se temeljno ne kuva do 160 stepeni F i sve dok se sokovi ne prođu.

ILI možete da postavite piletinu na podmazanu posudu i pecite u zagrejanu pećnicu od 400 stepeni u trajanju od 19-24 minuta dok ne temeljno kuvate.

ILI možete kuhati piletinu u običnom tepihu na štednji, na srednjoj vrućini, 10 do 12 minuta, okrećući se jednom, sve do temeljito kuvanog i oštre.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 1321
Ukupna mast 77 g
Zasićenih masti 22 g
Nezasićena mast 31 g
Holesterol 475 mg
Natrijum 614 mg
Ugljikohidrati 11 g
Dijetetski vlak 1 g
Protein 137 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)