Ovo je recept moje majke, i to je najbolja receptura salata od krompira. To je standard protiv kojeg upoređujem sve krompir salate ! Obično sam pečen krompiri za salatu, ali za ovaj recept, stvarno je bolje kuvati. Oblikovanje je baršunasto i kremasto, savršeno začinjeno.
Ova salata nije fensi, i nema čudnih ili čudnih sastojaka. Ovo je ravna krompir salata koja je savršena u svojoj jednostavnosti. Možete ga obući dodavanjem rezanih kobasica na žaru ili kozice na roštilju, ali probajte na ovaj način bar jednom.
Moja majka dodatno obuče i donosi je na piknik, dodajući je u salatu ako izgleda suvo, jer će krompir apsorbovati oblačenje dok stoje. Važno je odabrati crveni krompiri, kuvati krompir (ne pečiti ih) i ostaviti kožu na krompirom dok se ne kuvate. Poslednji važni savet je da se uverite da lupite i kocke krompira i mešajte ih u oblačenje dok su topli, tako da apsorbuju obuću.
I obavezno posjetite Top 10 najbolje recepture salata za paradajz kako bi održali salate sve leto!
Šta ćeš ti trebati
- 5 kilograma crvenog krompira
- 1-1 / 2 šolje majoneza
- 1/3 čaše mleka
- 2 tbsp. žuti senf
- Sol i biber po ukusu
- 1 gomilu zelenog luka, rezane
- 6
- tvrde kuvane jaja , rezane
Kako to učiniti
1. Krompir kuvati dok se ne isporuči. oko 20-30 minuta. Možda ćete morati uzeti manji krompir u 20-minutnom trenutku; veći krompiri mogu trajati do 30 minuta. Oni su nezainteresovani kada možete jednostavno držati viljušku u krompiru. Stavite na žičani nosač.
2. U međuvremenu, u velikoj čaši mešajte majonez, mleko i senf dok ne glatko. Volim da koristim žicu za ovaj korak da bi se uverili da nema grudvica.
Dodajte so i biber po ukusu. Napravite dodatnu obradu, možda oko pola originalnog recepta, i stavite ga u vijčanu teglu. Zapalite ga i držite ga u frižideru.
3. Kada se krompir ohladi, oluji ih. Ovo je lako učiniti korišćenjem oštrog noža. Ovaj korak traje neko vrijeme, ali može biti kontemplativan pa uživati u procesu.
4. Sježite krompira na kocke i dodajte u oblačenje, brišite pažljivo dok ih dodate. Dodajte zeleni luk i dobro se mešajte. Čvrsta kuvana jaja su postavljena na vrh za lepu prezentaciju. Tvrdo kuvana jaja se takođe mogu mešati u salatu.
5. Dobro se ohladi da se mešanje ukusa.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 381 |
Ukupna mast | 24 g |
Zasićenih masti | 4 g |
Nezasićena mast | 6 g |
Holesterol | 118 mg |
Natrijum | 294 mg |
Ugljikohidrati | 34 g |
Dijetetski vlak | 4 g |
Protein | 8 g |