Ovo je vlažan i ukusan hleb tikvice napravljen od isjecanih tikvica, cimeta, vanile i seckanih oraha. Slobodno koristite orahe ili pecans u ovom hlebom tikvice.
Ovaj recept čini 2 kruška - uživajte u jednom kruhu i spasite drugu u zamrzivaču!
Šta ćeš ti trebati
- 2 do 3 srednje tikvice (2 šolje srezane)
- 3 velika jaja
- 1 3/4 čaše granuliranog šećera
- 1 šolje biljnog ulja
- 2 šolje
- brašno za sve namene
- 1/4 kašike peciva za pecivo
- 2 kašičice sode sode
- 2 kašičice tla
- cimet
- 1 kašičica soli
- 2 kašičice vanile
- 1 šolja seckana oraha
Kako to učiniti
- Reruj pećnicu na 350 F (180 C / Gas oznaka 4). Mast i brašno dva 8 1/2 x 4 1/2 /
- Rukavice ručno rukujte kutijom ili ručkom mikroplana ili koristite disk za hvatanje hrane za procesore hrane.
- Stavite tikvice u mrežastu cedilu ili cirkulaciju i pritisnite ili stisnite rukama kako biste izvadili višku tečnosti. Trebalo bi da imate oko 2 čaše razbacanih tikvica.
- U posudu za mešanje sa električnim mikserom, zajedno sa jajima, granuliranim šećerom i biljnim uljem. Mešajte u brašnom, prahu za pecivo, sode za sjeme, cimeta, soli, vanile i oraha, miješajući se tek dok se ne uključe svi sastojci. Dodajte isušene tikvice. Dobro se dobro miješaj.
- Nalijte testo u pripremljene posude za pečenje.
- Isperite hleb tikvice za 55 do 60 minuta, ili dok se drveni puž ubacen u sredinu kruške ne isprazne sa malo ili bez mrlja koje se prionu na njega.
- Obavlja 2 kruška hleba tikvica.
Savjeti
- Za zamrzavanje, obmotite krušku (ili pojedinačne kutije) u plastičnu foliju, a zatim ga dobro uvijte u foliju. Stavite hleb u zamrzivačku vreću i zamrznite do 4 meseca.
Varijacije
- Zamijenite orezane orahe s sitan pecans, lešnike ili makadamijeve matice.
- Dodajte 1/2 šolje razbranog kokosovog kokosovog oraha u testeninu zajedno sa sjeckanim orasima.
- Dodajte 1/2 do 1 šolju od grožđica ili suhih brusnica do tepića zajedno s sitanim orahovima.
- Dodajte 1 žlica fino naribanog narandžastog zesta do tijesta i smanjite vaniliju na 1 kašičicu.
- Dodati ispuštenu konzervu ananasa do 8 cm.
- Zamenite polovinu ulja sa jabukama (možda će trajati oko 5 do 10 minuta manje vremena pečenja).
- Dodajte 1/2 do 1 zrelog pire banane do tijesta.
- Smanjite šećer na 1 1/4 čaša za manje slatki kukuruzni hleb.
- Preskakanje isjeckanih tikvica za vlažni hleb.
- Dodajte crtu mljeveni muškatni orah zajedno sa cimetom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 207 |
| Ukupna mast | 14 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 8 g |
| Holesterol | 38 mg |
| Natrijum | 184 mg |
| Ugljikohidrati | 19 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 3 g |