Koji letnji piknik ili sakupljanje je kompletna bez ohlađenog kraka tarte, ohladite Key Lime Pie na papirnoj ploči?
Ova divlje popularna pita nastala je u Florida Keys sredinom 19. veka. Sveže mleko je bilo oskudno na tropskim ostrvima s soljenjem, ali kada je Borden dobio patent za konzervirano mlijeko, za koje nije bilo potrebe za rashladnim uređajem , rođen je Key Lime Pie .
Prilagođavanje tradicionalne klasične pite od krečnog ključa za ishranu bez glutena je jednostavno i pristupačno. Glatka kremasta pita sa kremom bez glutena olakšava adaptaciju.
Neke verzije Key Lime Pie su vrhunske. Ova verzija je lakša za pripremu, a štapića od šlaga je dobra ravnoteža za kiselost punjenja.
Uživajte u ovakvom ukrštanju bez glutena na Key Lime Pie svaki put kada žudite na svetlosti leta.
Napomena: Ovaj recept za gluten bez ključa ključa kreč je adaptiran iz recepta koji se pojavljuje u knjizi Maurice's Tropical Fruit Cook .
Uredio Stephanie Kirkos, oktobar 2016
Šta ćeš ti trebati
- 1
- gluten-free graham cracker pie crust (
- Get Recipe )
- 14-unca može zasladiti kondenzovano mlijeko (Savjet - za verziju manjih masti, koristiti bezmalo slatko kondenzirano mleko)
- 3 velike rumene žumance
- 1/2 čaša Sok od sokova od limete (ako ne možete pronaći ključne limete, možete zameniti persijski sok od limete u ovom receptu, ali ćete izgubiti neka autentična ukusna trava od ključnih limeta)
- 2 kašičice naribanog limunskog luka
- Opcionalni ukras: 1 šolja pripremljenog šlaga i 8 tanki delova kreča
Kako to učiniti
- Peć za pregrejanje do 350 ° F / 176 ° C
- Pripremite 1 nedozvoljenu kremu od krečnjaka bez gutanja od 9 inča bez glutena
- Kombinujte slatko kondenzovano mleko, žumance, sok od limete i limete u velikoj posudi za mešanje. Pobijte sastojke sve do gladakog i debelog.
- Zalijte punjenje u pripremljenu pitu koru i glatki vrh.
- Pečite u zagrejanoj rerni oko 10 minuta, dok ne počnemo samo punjenje.
- Potpuno se hladi na racku, a zatim u frižideru oko 3 sata. Ukrašite sa štapom od šlaga i parčetom krečnjaka - opciono.
Savjet iz našeg vodiča za kućno kuhanje - "Postavite kravu ključeve u zamrzivaču oko 15 do 20 minuta pre odlaganja vremena. Urezati i poslužiti sa velikom štapom od šlaga."
Podsetnik: Uvek proverite da li su radne površine, posuđe, tegle i alati bez glutena. Uvijek pročitajte oznake proizvoda - nisu svi brendovi jednaki. Proizvođači mogu promijeniti formulacije proizvoda bez prethodne najave. U slučaju sumnje, nemojte kupovati ili koristiti proizvod pre nego što kontaktirate proizvođača radi provere da li je proizvod bez glutena.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 209 |
| Ukupna mast | 7 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 130 mg |
| Natrijum | 107 mg |
| Ugljikohidrati | 29 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 8 g |