Tegla domaće mešavine brownie bez glutena čini savršen poklon za porodicu i prijatelje bez glutena. Ovaj recept je lako napraviti, a kolačići su bogati i ukusni!
Taj recept za pelen bez glutena bio je prilagođen dijeti bez glutena iz recepta koji se pojavljuje u " Good Housekeeping Brownies" - omiljenim receptima za plavuše, barove i kolače - "Basic Brownies".
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 brašna (mešavina bez glutena, koristila sam klasična mešavina Authentic Foods bez glutena)
- 1/2 čaša kakao u prahu (nesladkan)
- 1/4 kašike peceta za pecenje (bez glutena)
- 1/4 kašike soli
- 3/4 čaše šećera (granulirano, plus 2 kašike)
- Za tijelo:
- 1/2 čaša putera (omekšano, nesalovano, 1 štapić)
- 2 velika jajeta
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- Opcionalno: 1 šolje oraha (grubo, seckano ili orah po vašem izboru)
Kako to učiniti
- Preporučite pećnicu do 350 ° F / 176 ° C za metalnu ploču ili 325 ° F / 163 ° C za staklo za pečenje stakla.
- Sipajte tepih za pečenje 8x8 inča s maslacem, kokosovim uljem ili prskanjem za kuvanje.
Pripremiti suvu mešavinu:
- Stavite suhe sastojke u posudu i mešajte kako biste se kombinovali.
- Siftiranje i pakovanje u dekorativnoj kutiji ili konzervi sa jednim pigmentom.
Da pripremite pivu:
- U velikoj posudi za mešanje, kombinirajte maslac, jaja i ekstrakt vanile. Udisanje za kombinovanje. Dodajte celu teglu suvog mešanog smeća i mešajte kako biste temeljno kombinovali. Obrišite u matice (opciono).
- Stisnite smešu u pripremljenu posudu za pečenje.
- Pečemo u zagrejanoj rerni oko 25 minuta.
- Pazljivo gledajte vreme kuvanja. Kad izađe zubeš koji je umetnut u sredinu pečnice, čišćenje se završava. Nemojte prekomerno ili brašno biti teško!
- Hladiti u posudi na racku najmanje 15 minuta pre sečenja.
Podsetnik: Uvek proverite da li su vaše radne površine, posuđe, posuđe i alati bez glutena. Uvek pročitajte etikete proizvoda. Proizvođači mogu promijeniti formulacije proizvoda bez prethodne najave. U slučaju sumnje, nemojte kupovati ili koristiti proizvod pre nego što kontaktirate proizvođača radi provere da li je proizvod bez glutena.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 291 |
Ukupna mast | 18 g |
Zasićenih masti | 7 g |
Nezasićena mast | 5 g |
Holesterol | 96 mg |
Natrijum | 205 mg |
Ugljikohidrati | 28 g |
Dijetetski vlak | 2 g |
Protein | 6 g |