Čarob je ukusna zamena za kakao u receptu od pelene.
Puder od rožnjaka je prirodno slatkiji od kakao praha i dobar je izvor kalcijuma, magnezijuma, gvožđa, kalija i selena.
Potražite prženi prah s praškom u prodavnicama zdrave hrane i velikim prodavnicama namirnica. U ovom receptu koristio sam Chatfieldov puder u prahu. NAPOMENA: Chatfield's Powder Powder je proizveden na opremi koja se koristi za preradu mleka, jaja, soje, drveća, školjkića, ribljeg ulja i kikirikija.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 šolje
- brašno za sve namjene bez glutena (domaća ili vaš omiljeni brend)
- 6 žlica praženog praha ružičasta (vidi napomenu)
- 1/4 kašike soli
- 1 šolje šećerne trske
- 1/2 šolje nesaljenog putera
- 2 velika jajeta
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- Opcionalno: 1/2 šolje seckana oraha (ili pekane)
- Opciono: 1 kašika šećera u gluten bez kašike (za posipanje na pečenim pecivima)
Kako to učiniti
- Peć za pregrejanje do 350 ° F / 176 ° C za metalnu ploču ILI 325 ° F / 163 ° C za staklo za pečenje
- Podmazati 8x8-inčni tanjir za pečenje.
- Stavite suhe sastojke u posudu i vadite da temeljno kombinujete. Odložite.
- U drugoj velikoj posudi za mešanje, kombinirajte maslac i šećer. Koristite električni mikser ili postolje za miješanje sve do puhanja. Dodajte jaja i vaniliju i tukli dok ne kombinujete.
- Dodajte suve sastojke i matice (opciono.) Pobijte samo dok su vlažne i suhe materije kombinovane. Stisnite smešu u pripremljenu posudu za pečenje.
- Pečenje u metalnoj ponori - oko 25 minuta na 350 ° F / 176 ° C ILI oko 35 minuta na 325 ° F / 163 ° C (ako koristite staklenu posudu).
- Gledajte vreme kuvanja pažljivo. Kada se isprazni čačkalica ubačena u sredinu pečnice, čišćenje se završava. Nemojte prekomerno ili brašno biti teško!
- Hladiti najmanje 15 minuta pre sečenja. Kada se ohladi posipati šećerom u prahu bez glutena (opciono.)
- Podsetnik: Uvek proverite da li su vaše radne površine, posuđe, posuđe i alati bez glutena. Uvek pročitajte etikete proizvoda. Proizvođači mogu promijeniti formulacije proizvoda bez prethodne najave. U slučaju sumnje, nemojte kupovati ili koristiti proizvod pre nego što kontaktirate proizvođača radi provere da li je proizvod bez glutena.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 310 |
| Ukupna mast | 19 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 128 mg |
| Natrijum | 197 mg |
| Ugljikohidrati | 31 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 5 g |