Ovaj recept bez glutena za pečenu pitu je neverovatno sladak i ukusan. Nemojte biti zastrašeni zbog pravljenja domaće pite kora. Procesor hrana čini zadatak brzo i jednostavno - samo držite maslac ili skraćujete hladno i koristite ledenu vodu.
Pijano bogato pecanje se pomeša u blenderu, čineći ovo brzo i lako omiljeno.
Savet: 8 ili 9-inčni tart pan sa pomerljivim dnom čini lepu krupnu krušku i čini lake za sečenje lako.
Šta ćeš ti trebati
- 1 8 ili 9 "
- kokošija pite bez glutena (neobrađena)
- 2 velika jajeta
- 2/3 šećera čaše
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kaša svetlosnog kukuruznog sirupa
- 2 kašike stopljenog putera
- 1 kašičica vanile
- 1 šolje pekanaca (plus oko 20 cijelih pecana)
Kako to učiniti
- Rashladi pećnicu do 425 F / 218 C
- Dodajte jaja, šećer, sol, kukuruzni sirup, rastopljeni puter i vanil u tegli blendera i pulsirajte nekoliko puta dok se kombinacija ne kombinuje.
- Dodajte 1 šolju i puls jednake ili dvostruke, samo dok se pecans ne grubo odseče.
- Zalijte punjenje u pripremljenu koru od pite i ostavite preostale pecane polovine oko vrha popunjavanja.
- Pečenje na 425 F / 218 C tokom 15 minuta, a zatim spustite temperaturu pećnice na 350 F / 177 C i pecite dodatnih 30 minuta, ili dok kornjaka nije zlatno smeđa, a pita je lagano smeđa.
- Hladite na žičanu mrežicu prije služenja.
Podsetnik: Uvek proverite da li su radne površine, posuđe, tegle i alati bez glutena. Uvek pročitajte etikete proizvoda. Proizvođači mogu promijeniti formulacije proizvoda bez prethodne najave. U slučaju sumnje, nemojte kupovati ili koristiti proizvod pre nego što kontaktirate proizvođača radi provere da li je proizvod bez glutena.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 297 |
| Ukupna mast | 16 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 8 g |
| Holesterol | 121 mg |
| Natrijum | 203 mg |
| Ugljikohidrati | 35 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 5 g |