Klasični Cosmopolitan je vrlo jednostavno piće i brzo je postao jedan od najpopularnijih koktela svih vremena . Njen vrhunac je devedesetih godina prošlog vijeka zbog svojih višestrukih nastupa u emisiji HBO, " Seks i grad " i uskoro je postao krajnji girly piće. Međutim, piće je mnogo starije od toga.
Većina bartera zna kako da napravi ovaj svetlost, voćni martini i to je odličan izbor za neobičnu noć. Na Cosmo-u postoje stotine varijacija; neki koriste više ili manje sok od brusnice, nekih trostrukih sekundi umesto Cointreaua, a neki uključuju citrusnu vodku. Sve je to pitanje ličnog izbora.
Ovaj prvi recept stvaraće Cosmopolitan sa suvim profilom. Ružičasta je umesto crvene boje i nije previše slatka. Mnogi koktel entuzijasti smatraju da je to tradicionalni Cosmopolitan jer je više u skladu sa klasičnim Martinisom .
Ako se vaš ukus pokrene na slađu stranu, tu je i Cosmo ispod. Podstiču se da pokušate oboje. Na kraju krajeva, nećete znati koje biste zaista voleli dok ne dobijete ukus svakog.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 unce
- vodka (ili
- citrus vodka )
- 1 unca
- Cointreau narandžasti liker
- 1/2 unce
- sok od krečnjaka (svež)
- 1/4 unce
- sok od brusnice
- Ukrasni: pomorandža
Kako to učiniti
- Sipajte sastojke ledom u mešavini koktela .
- Napojite u ohlađeni koktail staklo .
- Ukras sa narandžastom korejom .
Savet: Bez obzira na to kojim Cosmopolitanom odlučite da se izmijeste, ovo je vrijeme da se probije dobra vodka . Tvoji ukusi će vam se zahvaliti.
The Sweeter Cosmopolitan
Ako više volite slatkoga ukusa brusnice u Cosmo-u, onda je ovo recept koji tražite. To je taj kristalni koktel koji se često služi u koktel saloni i to je verzija koju su većini ljubitelja Cosma poznati.
Primetićete da je sok brusnice znatno više u ovoj mešavini nego u prethodnom. Ovde dolazi do većine sladoleda pića i to je vrlo ukusno piće.
Da pijete piće, protresite i napojite 1/2 unce citrusne vodke, 1/2 unce svaki Cointreau i limetin sok, i sok od 1 gi brusnice.
Koliko je snažan cosmopolitan?
Cosmo može biti jak ili ružan dok ga napravite . Naravno, ako odlučite da napravite svoje sa više sokova od brusnice, to će biti littler piti od prvog ružičastog recepta.
Evo kako ova dva kozmopolitska recepti stacku sa vodonikom od 80:
- Cosmo Recipe # 1: 27% ABV (54 dokaz)
- Cosmo Recipe # 2: 20% ABV (40 dokaza)
Možete videti značajnu razliku između njih. Da bi Cosmopolitan stavio u perspektivu, prosečna Vodka Martini je 28% ABV . Voćni Cosmo nije toliko nevin kako izgleda i što je slatko piće, to je lakše imati previše.
Priča o kosmopolitanu
Jedna od prvih referenci Cosmopolitan-u je gin, kointreau, limun i mešavina sirupa maline koja je objavljena 1934. godine u Pionirima mešanja na Elite barovi 1903-1933. Tek sedamdesetih godina prošlog veka piće je stvarno otišlo i transformisano u moderan koktel vodke-brusnice .
U to vreme, barmeni širom SAD eksperimentisali su sa brusničkom verzijom Kamikazea . I, što je uobičajeno u pričama o koktelu, mnogi ljudi su tvrdili da stvaraju Cosmo koje znamo danas.
Čija je priča istinita? Vrlo je verovatno da se nekoliko njih desilo istovremeno.
Morate da zapamtite da nije postojao internet da biste podelili svoje najnovije i najveće kreacije sa svetom. Umjesto toga, barmeni su se oslanjali na usta, vodiče i organizacije za barkovanje, i pokrovitelji da prenose recept.
Više Cosmopolitan koktela
Cosmopolitan je toliko popularan da je tokom godina inspirirao bezbrojne rekreacije. Većina njih dolazi iz poslednjih nekoliko decenija i igra na fantastičnoj kombinaciji vodke i brusnice.
- Campari Cosmo - Dodavanje Campari-a zahtijeva voćni prekidač za ovaj recept, iako narandžasta pretvara ovo u lijep aperitif.
- Crantini - Ako stvarno želite da pojednostavite Cosmopolitan, preskočite sve osim vodke i brusnice.
- Pink Honey Martini - Ovde imamo veoma zanimljivu mešavinu vodka-brusnice zaslađenu medom likerom i samo čvrsto kiselom mešavinom.
- Very Berry Cosmo - Ako želite nešto slično ali jedinstveno, probajte ovaj recept koji upija akaj bukavu vodku sa brusnicom i donosi Chambord u mešavinu.
- Watermelon Cosmo - jednostavno je pokupiti zabavnu bocu lubenice od lubenice!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 217 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 4 mg |
| Ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 0 g |