Ne možete pronaći kanonske ljuske u vašem lokalnom supermarketu i ne biste se osećali kao pečenje? Nema problema! Ovim receptom, šećerne smole zamenjuju kanonske ljuske. Oni su široko dostupni i ukusi skoro kao prava stvar. A punjenje je sjajan za pripremu. Tajna je da se uverite da vam sir ricotta dobro odleti. To je ono što čini punjenje tako kremasto.
Nemojte napuniti šolje sladoleda unapred, ili bi se moglo zaglušiti. Ali možete popuniti nekoliko sati ili čak do dana unapred. Samo pokrijte i frižider. Ispred serviranja odmah napunite granate.
Šta ćeš ti trebati
- 1 sir od pinta ricotta (delimično je u redu)
- Šećer od 3/4 do 1 čaše, u zavisnosti od toga koliko vam se svidja
- 1 tsp. ekstrakt vanilije
- 1/2 tsp.
- narandža zest
- 1/2 čaša mini čokoladnih čipova, plus više za garnish
- 12 šećera
- 1/4 čaša fino iseckane pistacije
Kako to učiniti
- Postavite sir sa ricotama u sitno meso postavljeno preko posude u frižideru. Pustite da se odvode najmanje 1 sat ili duže od noći. Otpustite tečnost u posudu.
- U srednju posudu, miješajte isušeni ricotski sir, 3/4 čaše šećera od konditorskih proizvoda, vanilije, narandžaste lježice i 1/2 čaše mini čokoladnih čipova. Okusite i dodajte još šećera ako želite. Ako unapred uradite, pokrijte punjenje i frižider dok ne budete spremni za posluživanje.
- Prije službe koristite kašiku, torbu za pecivo ili plastičnu vreću veličine od galona veličine zippera, sa donjim vrhom odsečenom za punjenje sladoleda sa punjenjem kanola.
- Obrišite fino iseckane pištaljke na ploču. Potapanje kanola u pistacije. Ili ih umaknite u preostale mini čokoladne čipove. Posluži odmah.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 132 |
| Ukupna mast | 9 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 9 mg |
| Natrijum | 22 mg |
| Ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 4 g |