Kad god moja deca žele da naprave šećerne kolačiće, izvlačim ovaj recept, jer pišu šećerne kolače, tako da nema potrebe da se zajebavate preklapanjem testa. Najbolji deo ovog recepta (osim činjenice da je tako jednostavan) je to što čini lijepe, mekane, nežne šećerne kolače, a deca i dalje mogu da ih ukrašavaju šljunkom ili čak zaleđivanjem.
Ne propustite: 25 dana božićnih kolačića
Šta ćeš ti trebati
- 2 1/2 čaše
- brašno za sve namene
- 1 tsp.
- brašno
- 1 tsp.
- kosher sol
- 1 šolja, omekšano
- 1 1/4 čaše granuliranog šećera
- 1 veliko jaje
- 1 tsp. ekstrakt vanilije
- Obojene boje po ukusu
Kako to učiniti
- Uzmite brašno, prašak za pecivo i sol. Odložite.
- Krem maslac i šećer zajedno sa električnim mikserom. Pobijte jaje i vaniliju.
- Pri maloj brzini premijemo u mešavinu brašna, miješamo sve dok se ne uključi brašno. Nemojte prekomerno mešati, ili će se kolačići iscrpljivati.
- Hladiti testo najmanje 30 minuta, poželjno 1-2 sata.
- Rerna za pećnicu do 350 stepeni F. Linija za kolače sa pergamentnim papirom ili silk mat.
- Ispustite testo zaobljene tablete na pripremljene listove za kolače. Blago rastavite prstima. Po potrebi potrositi s prskanjem.
- Pečite 8-12 minuta, dok kolačići nisu zlatno smeđani.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 373 |
| Ukupna mast | 24 g |
| Zasićenih masti | 14 g |
| Nezasićena mast | 8 g |
| Holesterol | 155 mg |
| Natrijum | 511 mg |
| Ugljikohidrati | 35 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 5 g |