Matzo Buttercrunch Toffee Recipe

Ovu "magičnu" masazu od maslina zovemo tofi jer je ukus van ovog sveta! Neverovatno je što se matrozovi listovi, maslac i smeđi šećer mogu kombinovati kako bi se napravili bomboni koji imaju ukus kao i toffee . Dodajte malo čokolade i badema i imate ozbiljno osjećajan pasoš !

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Pokrijte ploču za pečenje sa aluminijumskom folijom i prskate foliju pomoću spreja za kuvanje. Ugasite pećnicu na 350 F.
  2. Pokrivajte ploču za pečenje slojem matzo pločica, razbijte ih kako biste popunili praznine ako je potrebno.
  3. Kombinirajte maslac i smeđi šećer u malom tepihu na srednjoj toploti. Stalno mešati dok se šećer ne rastvori. Dozvolite mješavinu da dođe do curenja. Jednom kada se vrije, držite ga ključanjem još 3 minuta.
  1. Uklonite smešu sa vrućine i pažljivo sipajte preko matroza. Koristite špicu ili nož za oftalmovanje kako biste gurnuli vrh i osigurali da se šećer ravnomerno pokriva čitavo područje. U redu je ako ima nekoliko golih tačaka, širiće se dok se peče.
  2. Pečite 10 do 12 minuta, prelistajte do pola i proverite povremeno da biste se uverili da ne gori. Ako izgleda da su suviše tamne oko ivica, uklonite ga.
  3. Kada se izvuče iz pećnice, potrosite čokoladne čipove iznad vrha sloja tofića i pustite da stoji 1 do 2 minuta dok se čokoladni čips ne počne topiti. Koristite špatulu za ravnomerno širenje čokolade preko površine.
  4. Ako želite, poprskajte matice iznad vrha i lagano pritisnite da biste se držali dok je čokolada još uvek mokra.
  5. Stavite u frižider da se ohladi. Prebacite na komade ručno jednom postavite.