Niskokalorijski spinach parmezan quiche je upravo ono što možda tražite ako tražite fancy ali jednostavno jelo za ručak, ili čak i za brzu i lako večeranu večeru.
Tradicionalno, quiche se pravi sa kokošom od kalorijuma bijelog brašna i masti, preliven jajima i siram, a cela stvar postaje prilično popustljiva, a kalorija i debela opterećena.
Ova donja kalorija verzija eliminiše puno masti i kalorija iz posude sa nekim zamjenama. Umesto kalorija sa kokošima, uštedite vreme i kalorije koristeći tortil tortu od brašna za bazu kičeva. Zatim ga popunite mešavinom jaja i sira koja koristi kombinaciju jaja i belančevina zajedno sa špinačom i mazarellom za više vidljive verzije kičeva. Dodati parmezan sir je dovoljan da podstakne ukus bez prevelike količine kalorija.
Šta ćeš ti trebati
- 1 velika, burrito veličina tortilja
- 1/4 čaša luka, mleto fino
- 2 šolje svežeg spanaća, razbijen
- 3
- jaja
- 3 belančevina
- 1 šolja srezan mokarella sira (4 oz.)
- 1/4 čaša parmezanskog sira (2 oz.)
- 1/2 šolje obranog mleka
- 1/4 tsp soli
- crni biber crni paprika
Kako to učiniti
- Rerni pećnicu zagrijati na 375 ° F.
- Spray a 9-inch pie plate with non-stick cooking spray.
- Stavite tortiliju u kolač od pita, pritiskanjem ivica tortilja oko bočnih strana pločice. Tortilja se verovatno neće tačno formirati u obliku kolače. Da biste pomogli tortilji da postane malo fleksibilniji, postavite ga između dva papirna peškira koja su bila namočena samo malo vode. Zatim postavite tortilu u mikrotalasnu pećnicu i zagrejte oko 15 sekundi. Tortilja bi trebala biti prilično elastična i fleksibilna.
- Zagrejte srednju veličinu tepiha na srednjoj visokoj temperaturi. Pokrijte posudu sa sprejom za kuvanje i kuhajte crni luk za 3-4 minuta, dok ne budu blagi i prozirni. Dodajte špinač u posudu i kuhajte samo dok se špiljeka ne uvlači dok nastavite da polako mešate smešu.
- U velikoj posudi, ujedno razbijte jaja, belančevine, sir, mleko, so i biber koristeći žicu, dok se mešavina dobro ne kombinuje i puhasto.
- Dodajte špinatsku mešavinu u mešavinu jaja i nastavite da ga vadite zajedno.
- Sipajte mešavinu jaja u ljusku tortilja.
- Isperite čišćenje u trajanju od 35-40 minuta, ili dok se jaja ne postave, a vrh zlatne boje. Uklonite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi 3-4 minuta pre rezanja i serviranja.
Po kalijumu serviranja 177
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 377 |
| Ukupna mast | 16 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 130 mg |
| Natrijum | 989 mg |
| Ugljikohidrati | 38 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 20 g |