35 recepti za tradicionalnu britansku božićnu večeru

01 od 04

Šta je tradicionalna britanska božićna večera?

Šta je tradicionalna britanska božićna večera?

Klasična božićna večera je vrhunska proslava, vreme za sakupljanje porodice ili prijatelja zajedno i uživanje u britanskim proizvodima. Malo se vekovima mijenjalo, a čitava večera je nagomilana u nasleđu i tradiciji.

Britanci sednu oko nošenja papirnih šešira od božićnih krekerja svojim blesavim šalama i napornim poklonima, a mnogi i dalje zaustavljaju da slušaju kraljicu, a ni Božić nije potpun bez poslužavnika datuma, posuda i oranževa - prva dva retka jedu ali su u svakom slučaju deo tradicije.

Hrana je ključni deo dana, a ovde ćete naći 35 klasičnih receptura svih vremena za jela poslužena na dan ili spremljena za Dan boksanja.

02 od 04

Staratelji za Božić

Božićni početnici

Bozicna vecera je velika, tako da pocetnici, ako odlucite da ih imate, trebalo bi da budu lagani i jednostavni, samo teza za hranu koja dolazi.

Škotski dimljeni salmon i dulov sos , omiljen je i može se poslužiti jednostavno i brzo, bez dodatka kuhanju potrebnom za večeru na stolu.

Ostala jela biće koktel od koze, uvek omiljeni, jer je lagana jela i može se napraviti nekoliko sati unapred. Još je lakše pripremiti i napraviti pred sobom svetlosnu supu, a tipična specijalna slavna supa je klasičan prasak i krompir .

03 od 04

Britanski božićni glavni kursevi

Uvek ima pečenja za britansku božićnu večeru. Često je sada ćurka, iako je tradicionalno obično bila guska, iako je bilo koja od ovih 8 roastova za božićnu večeru dobrodošla. Kada se pečenje reši onda dolaze pratnje. Budući da je ovo najvažniji obrok u godini, to je još važnije, bogatstvo i obilježje su vitalne u ovoj proslavi.

Pored mesa, uvek će biti svinje u oblacima ili kobasice umotane u slaninu. I, uz povrće očekuju kako pečeni nd kremasti pire krompir . Ostali će uključivati Roast Parsnips , Buttered Briselske kašice sa kestenima i slatko kiselog crvenog kupusa . Da biste završili ovu ekstravaganciju, očekujte da vidite i Sok od hleba i brusnice, a pre svega ne zaboravite na sosu.

Konačna napomena o glavnom kursu zavisi od toga gde živite u Velikoj Britaniji - Jorkširskim pudingima . Na severu su popularni tokom cele godine, tako da se često neće služiti, dok se u južnom Jorkširskom pudingu uvijek služe. Bez obzira da li je ili ne, na vas ne postoji tvrdo ili brzo pravilo.

04 od 04

Deserti za Božić

Nijedan britanski Božić nije kompletan bez tradicionalnog božićnog pudinga koji je služio raznim ukusnim sosovima . Međutim, ako više volite lakši desert - ili želite više od jednog, uostalom, to je Božić - ovdje je 8 alternativnih božićnih pudinga koje su savršene za vašu proslavu.

Nemojte se plašiti da napravite dodatne pudinge, postoji i Boxing Day. Ovih 5 kolača za božić i boks možete takođe udvostručiti za glavnu večeru ili večeru kasnije tokom dana.