Pljeskavice od mesa su ukusne i ovo je zabavan recept koji će cela porodica uživati. Govedine i svinjske mesne kuglice se kuvaju u prostom paradajz sosu u spornom kuhinjskom aparatu, tako da su to pripremljeni.
Koje su pirinečice? Jednostavno, to su mesne kugle koje uključuju pirinač. Brzo je obrtanje na tradicionalnim mesnim kuglicama koje im daje malo više teksture. Dugo je bio omiljeni obrok za mnoge domadinstva, a možda se čak i sjećate da su vaše majke ili bake napravile tikvice od tikvice kad ste bili mladi.
Ovaj jednostavan recept kuva mesne kuglice u sosu od paradajza začinjenog bosiljem. Slobodno koristite čili prah, začinjenu so ili mešavinu bilja bez slanih ako želite. Takođe, možete koristiti paradajznu supu umjesto paradajz sosa.
Šta ćeš ti trebati
- 1 funta lean govedina
- 1 kg svježeg svinjskog mesa (ili koristiti svu govedinu)
- 1 tuklo jaje
- 1/2 šolje mleka
- 2/3 čaša nečuvanog pirinča
- 1 kašičica soli
- Sos:
- 1 can (14 1/2 unce) paradajz (kocke)
- 1 can (8 unce) paradajz sos
- 1/2 šolje vode ili pileća juha
- 2 kašike seckane luka
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica osušenog bosiljka ili oko 1 žlice svježeg sjeme od brašna
- 1 lijev list
Kako to učiniti
- U velikoj posudici, kombinirajte mleveno meso. Dodajte jaje, mleko, pirinač i sol.
- Oblik mešavine u 1/2-inčne mesne kuglice. Smeđite ih u velikoj ponuđivanju prskanog sprejom za kuvanje ili dodajte malo ulja na tanjir.
- U drugoj posudici, kombinirajte paradajz, paradajz sos, vodu ili bujon, luk, so, bosiljak i lovorni list.
- Isecite višak masti od mesnih kuglica i dodajte ih u mešavinu sosova. Prebaci na spor šporet.
- Pokrijte i kuhajte 5 do 7 sati na nižim ili 3 do 4 sata na visokom nivou.
Savjeti za velike kokoške kašike
Meso. Važno je da izaberete meso za ovaj recept jer se peče direktno u sosu. Ovo smanjuje količinu viška masti i 90 posto vitak je savršen izbor.
Kombinacija svinjskog i goveđeg mesa dodaje zanimljiv ukus ovim tikvicama. Ako nemate svinjetinu, slobodno koristite dva kilograma govedine.
Pirinač. Koji pirinač treba da izaberete? Za razliku od pečenih tikvica, ne morate mnogo brinuti o tipu pirinča, jer se toliko dugo kuvaju. Mnogi ljudi preferiraju pirinač sa dugim zrnom, mada kratko-zrnaste ili instant pirineće će biti u redu.
Još Delicious Meatball Recepti
- Voćne kašike sa čunastim paradajz sosom
- Baked Porcupine Meatballs
- Švedske pecurke za Slow Cooker ili Stovetop
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 499 |
| Ukupna mast | 22 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 9 g |
| Holesterol | 174 mg |
| Natrijum | 215 mg |
| Ugljikohidrati | 26 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 47 g |