Ovi šnicli lososa su sleputi sa malo vermut ili bijelog vina i lep niz biljaka i začina. Poslužite ovom ukusnom posuđenju sa salatom i pirinčem od pirinča ili bilo kojom od omiljenih jela.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje vode
- 1/2 čaša suvog belog vina ili suvih vermuta
- 1 luk, rezan
- 1 limun, rezan
- 1 1/2 kašičice so
- 1/2 čajne žličice bibera
- 2 sprigs kopra ili 1/2 kašičice suhog dillweed
- 2 sprigs peršun
- 4 loze od lososa, oko 2 kilograma
Kako to učiniti
- Kombinirajte 2 šolje vode, vina, luka, limuna, soli, bibera, kopra i peršuna u velikoj ponudi. Grijanje na ključanje. Smanjite toplotu, pokrijte i simulirajte 10 minuta.
- Dodajte šnicle od lososa, pokrijte i nežno obrišite 5 minuta (malo duže za zrezke deblji od 1/2-inča), ili dok se ribe lako ne prelaze sa viljuškom.
- Podignite zube od tečnosti za kuvanje sa lopaticom i postavite na posluživanje posuđa. Poslužite sa sosom krastavca, sosom od hollandaise ili bilo kojim od omiljenih sosova.
Služi 4
Još omiljenih salmon recepti
Postoji niz ukusnih načina da uživate u lososu. Dajte jedan od ovih receptura pokušati sledeći put kada ste raspoloženi za losos:
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 489 |
| Ukupna mast | 23 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 8 g |
| Holesterol | 152 mg |
| Natrijum | 1,017 mg |
| Ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 55 g |