Ovaj jednostavan recept za losos sa fettuccinom je dovoljan za kompaniju i dovoljno je lako napraviti svaki dan. Ili ružičasti ili crveni losos dobro funkcioniše; izaberite crveno ako želite da impresionirate svoje goste. Ovo možete učiniti sa ostatkom kuvanog fileta lososa ; samo ga razbijte u komade. Oh, i možeš ići sa špagetima ili lingvinom, kao što sam uradio poslednji put.
Sve što vam treba da posluži sa ovim receptom je zelena salata izbušena kruškom i usamljena domaćim oblačenjem, a neki tostovani luk od luka. Čaša belog vina ili neki ledeni čaj je savršena pratnja.
Šta ćeš ti trebati
- 1 luk, iseckan
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 (10 unča) kontejner u hladnjaku četiri sira Alfredo sos ili 1 (16 unce) tegla Alfredo sos
- 1/2 šolje mleka
- 1/2 kašičice osušene bosilice
- 1 (14 unca) može se ukloniti lososom, ispražnjenom, kožom i kostima ako se želi, ili 3 kuvana fileta lososa
- 2 šolje smrznutog bebinog graška ILI 1 (16 unča) bebi grašak, isušeni
- 1 kilogram fettuccin testenine
- 1/2 šolje naribanog parmezanskog sira
Kako to učiniti
Dodajte veliki lonac slane vode u vrelinu.
U teškoj ponudi, pripremite luk u maslinovom ulju sve do blagog i prozirnog, oko 4 minuta, često mešajući. Ne dozvolite da crni luk.
Dodajte Alfredo sos i mleko; kuvati i meša dok se sos nije glatko i zgušnuto i dolazi do simera. Obrišite u osušeni bosiljak, losos i grašak.
Ovu mešavinu gurati na niskoj vrućini, mešajući veoma nežno i samo povremeno, dok se losos i grašak ne zagrejani.
Pripremite testenine do al dente prema uputstvima za pakovanje. Ispraznite i dodajte testenine u smešu lososa i lagano kucite kleme kako biste se mešali. Vrh s parmezanom i odmah služite.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 561 |
| Ukupna mast | 15 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 57 mg |
| Natrijum | 407 mg |
| Ugljikohidrati | 72 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 33 g |