Kabobs imaju magične moći za decu. Tačno ista hrana na tanjiru ne može im se žaliti. Ali stavite ga na štap i voilo! Odjednom postaje ukusna. Takav je slučaj kada napravim ove pileće meso. Crvenim biberom i prolećnim lukom dodajte divnu boju ovim kokošinjima.
Poslužite ovim kokošinjima od pilećeg pita sa salatom od riže i jagode za osvežavajući obrok u zatvorenom prostoru ili van.
Šta ćeš ti trebati
- 1 do 1/2 kilograma bez kosti, pileće grudi bez kože, urezane u komade od 1 inča
- 1 mali crveni biber, isečen u 1-inčne komade
- 4 do 5 prolećnog luka, isečeni u 1-inčne komade
- 1/2 čaša ananasa
- 2 kašike sojinog sosa
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika meda
- 1 kašičica česnom praškom
- 1/2 kašičice crvene paprike pahuljice
Kako to učiniti
- Kombinirajte piletinu, crvenu papriku i luk u staklenoj posudi.
- Udvostručite preostale sastojke. Zalijete piletinu i povrće, okrećući se dobro. Hladiti 20 do 30 minuta.
- Pripremite rešetku za srednju visoku toplotu ili zagrejte paneli od livenog gvožđa na srednjoj visokoj temperaturi.
- Pljeskavice sa pilićem i povrćem (ne zaboravite da drva ražnjaka u vodi najmanje 30 minuta pre upotrebe kako biste sprečili spaljivanje).
- Pileći ražnjići roštilja 10 do 15 minuta dok se piletina ne kuva i sokovi se rade bistri.
Poslužite ovim kokošinjima sa pirinčem .
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 305 |
| Ukupna mast | 18 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 9 g |
| Holesterol | 71 mg |
| Natrijum | 542 mg |
| Ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 24 g |