Turkey Cutlet i zalivanje kasela

Ove ćureće pečenice se pečuju domaćim krpama. Kokoške i pripremljeni sos od vrha, a tepsija se peče do savršenstva.

Poslužite ovoj čvrstoj ćureći ćuretinu sa brusnim sosom , salatom i pirećim krompirom za ukusnu svakodnevnu porodičnu večeru.

Slobodno koristite oko 1 1/2 do 2 čaše ćurećeg sireva pripremljene iz suve mešavine, ili koristiti domaće.

Šta ćeš ti trebati

• 6 kašika maslaca
• 2 rebra celera, seckana
• 1 mali luk, iseckan
• 1 velika jabuka, oljuštena, dosušena, fino iseckana
• 1/2 čaše sušene brusnice, opciono
• 6 šoljica bubrežnog buba
• 2 1/2 čajne kašike mešavine peradi
• 1/2 kašičice soli
• crni biber crni paprika
• 3/4 do 1 šolje
• pileća čorba
• 1 velika
• jaje, lagano prebijen
• 1 žlica maslinovog ulja ili sprej za kuhanje
• 1 kilogram tanke isječene ćureće kutije
• začinjenu so i biber
• 1 jar (12 unci) ćureći sos)

Kako to učiniti

1. Toplotna pećnica do 350 F.
2. Lagano mazite 2-četvrtastu posudu za peko ili sprej sa neprekidnim sprejom za kuvanje.
3. U tepihu rastopite maslac i obarajte celer, luk i jabuku dok se ne ublaži.
4. Sipajte sotiranog luka i jabuke na kruhove kruha u velikoj posudi i bacite se u mešavinu. Brijanje sa suhom brusnicom, ukoliko se koristi, začiniće živine, 1/2 čajne žličice soli i čvrsta paprika. Dodajte 3/4 pileće pileće čorbe i mešajte dok se ne navlažite, dodavanjem još čorbe ako je potrebno. Ukucajte i prilagodite začine pre nego što dodate jaje. Obrišite u utabanu jaje dok se dobro ne upije.

1. Nežno zalepite smešu za smešu u pripremljenu posudu za pečenje.
2. U velikoj ponudi na srednjoj vrućini, zagrejte maslinovo ulje ili prskajte posudu sa neprekidnim sprejom za kuvanje. Posuđujte kokoške sa začinjenom so i biberom i zalijepite na oko 2 minuta na obe strane. Dodajte sosje i dovedite do vrelice. Ujedajte 3 do 4 minuta.
3. Rasporedite ćuretinu nad nadopunjavanjem, a onda sipajte sisiju na sve.
4. Pečemo u zagrejanom pećnici 25 do 30 minuta.

Služi 4.

Možda vam se sviđa

• Ostatak Turske i punjenje kasela
• Turske, sire i testenine
• Turska i pirinač pirinča
• Tursku, Ham i Švajcarsku kaselu

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	1176
Ukupna mast	74 g
Zasićenih masti	32 g
Nezasićena mast	30 g
Holesterol	524 mg
Natrijum	1,928 mg
Ugljikohidrati	44 g
Dijetetski vlak	4 g
Protein	82 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)