Švajcarski sir i malo šunka sa šunkom daju ovom dodatnom ukusu. Poslužite to pečeno posuđenim svežim paradajzom ili bačenom salatom za bajkovit porodični obrok. Preostale kroasantne mrvice ili opečene drobtine bi takođe napravile odlično naduvavanje za ovo jelo.
Šta ćeš ti trebati
- 8 unča testenine
- 3 kašike maslaca
- 3/4 čaša luka (sječano)
- 3/4 čaše celera (seckano)
- 1 šolja šunka (kocka)
- 3 kašike brašna
- 2 1/2 čaše mleka
- 1/2 kašičica marjoram (posušen list ili majčina dušica)
- 1 kašičica soli
- 1/8 kašike crne paprike (zemlja)
- 2 šoljice švajcarskog sira
- 2 šolje ćurećeg mesa (narezano)
- Topping:
- 1 šolje
- mrvice kruha (mekane)
- 1 kašika maslaca
- Opciono: 1 čaša smrznutog graška
- Opcionalno: 1 šargarepa
Kako to učiniti
- Grejna pećnica do 350 F. Podmazati 2-četvrtastu posudu za pečenje.
- Cookove testenine (možete koristiti mini fusilli ili farfale, makarone ili druge oblike) u kuvanju slane vode prema uputstvima za paket. Iscijedite i isperite; izdvoji se
- Zagrejte maslac u velikoj ponuđačici i zalijepite luk i celer na srednjoj niskoj vrućini dok se ne ublaži.
- Dodati šunku i mešati u brašnom sve dok se ne kombinuje.
- Postepeno mešajte u mleku sve dok se ne zaguši. Dodajte marjoram, sol i biber. Obrišite sir, ćuretinu i grašak i šargarepu ako ih koristite.
- Dodajte kuvanu testeninu i temeljno se mešajte. Spoji pastu mešavinu u pripremljenu posudu za pečenje.
- Kombinujte drobnjače sa 1 žlica rastopljenog putera; posuti preko vrha tepiha.
- Pečemo 25 do 30 minuta, dok se mehurići i topionka ne smeju isprati.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1375 |
| Ukupna mast | 64 g |
| Zasićenih masti | 29 g |
| Nezasićena mast | 19 g |
| Holesterol | 411 mg |
| Natrijum | 1.142 mg |
| Ugljikohidrati | 67 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 127 g |