Volećete ovaj super laki recept za crne pasulje veggie burger jer je lako napraviti i ukusno, što su dvije važne kvalitete u bilo kojem receptu koji ćete želeti da se ponovo i iznova ponovo okrenete. Sa samo četiri sastojka i nekoliko začina, zaista nećete naći ništa lakše (ili ukusnije!) Vegetarijanske i veganske veggie hamburgere.
Ovi super lagani domaći hamburgeri crne pasulje nisu dovoljno čvrsti da se bacaju na roštilj na dvorištu, ali su dobri za brzo svakodnevno ili sedmično obroćenje i brzo kuvaju kada se pržite u malo ulja. Ovaj recept veggie hamburgera je i vegetarijanski i veganski, iako traži brašno i brašno, nije gluten.
Tražite više recepata crnog pasulja? Probajte ovaj začinjen hamburger crne zrno , ili brz i lagan gljivar i hamburger pasulja . Ili, idite ovde za mnogo lakše vegetarijanske veggie burger recepture .
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 luka (sitan sit)
- 1 14-oz. može crni pasulj, dobro ispušten (Napomena: ako koristite sveže pasulje, želite oko 1 2/3 čaše i uverite se da su vrlo dobro kuvani, jer ćete ih sipati)
- 2 rezana hljeba (srušena)
- 1/2 tsp. začinjena so (takođe je u redu i redovna so, ali začinjena so dobija tonu dodatnog ukusa)
- 1 tsp. bijeli luk u prahu
- 1 tsp. luk u prahu
- Brašno od 1/2
- Dash salt (ili po ukusu)
- Pirinač (ili po ukusu)
- Ulje za prženje
Kako to učiniti
- Suknite luk do meke, oko 3-5 minuta.
- U velikoj posudi, zrna bobice dok gotovo glatko.
- Dodajte sokriveni luk u zrnu, zajedno s slomljenim kruhom, začinjenom so, lukom u prahu i lukom u prahu, miješajući se za dobro kombinovanje. Zatim dodajte brašno nekoliko laganih kaša i mešajte kako biste dobro kombinovali. Vaša mešavina veggie hamburgera će biti veoma gusta (možda ćete želeti da koristite svoje ruke kako biste brašno radili).
- Formirajte mešavinu crnog zrna u pojedine patties, otprilike ½ inča debljine. Najbolji način da se ovo uradi je da pokrenete šaku u lopticu, a zatim ga lagano nadmašite.
- Na kraju, pržite svoje crne pasulje u maloj količini ulja na srednjoj niskoj vrućini sve dok se malo neprekidno i lagano okamenite sa svake strane, oko 3 minuta.
- Ako je vaš pan previše vruće, vaši hamburgeri na bobu će se previše brzo okrečiti i ne zagrejati i kuvati u sredinu, pa podesite toplotu po potrebi.
- Sastavite veggie hamburgere i uživajte u svim vezama, ili ih pojedite na tanjiru sa viljuškom, nožem i kečapom - savršeni su za to upravo to.
Tražite više veggie burger recepti? Evo još nekoliko stvari koje možete probati: