Postoji razlog što je Taco Bell Crunch Wrap supreme jedan od omiljenih američkih omiljenih brza hrana. Sirova, začinjena, slana, hrustljav i hladna i toliko je velika da će samo jedna od ovih ručnih meksičkih kreacija popuniti satima.
Ali pošto brza hrana ponekad ostavlja osećaj prilično blaha, ovaj brz i jednostavan recept omogućava vam da preuzmete kontrolu nad sastojcima i ne ostavlja nikakvu misteriju onome što stvarno jedete.
Što se tiče nacho sir sosa koji dolazi u verziji Taco Bell, ovaj recept poziva na američki sir i sriracha koji, kada se rastopi, kombinira za stvaranje začinjenog, žvakanog sira od sira bez ikakvih problema u stvaranju samog sebe.
Ovaj recept je takođe odličan za vegetarijance, jer mogu da zamene goveđeg mesa za crne pasulje ili vučene voćke. A ako ne jedete govedinu, zamijenite je za zemlju tursku i piletinu za zdravije okretanje na ovoj klasičnoj brzi ishrani.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram mlevene govedine
- 1 pakovanje taco začina
- 4 tortilja od brašna (ekstra veliki)
- 10 rezina američkog sira
- 1 1/2 kašike sriracha
- 4 tostadas
- 1 veliki paradajz (fino diced)
- 3/4 čaše zelene salate od ledenog drveta (srezan)
- 6 kašika pavlake
- 4-6 kašika ulja
Kako to učiniti
- Počnite dodavanjem mlevene goveđeg mesa u tanjir srednje veličine i pretvorite toplotu na srednji nivo. Kao kuvari govedine, rastvorite ga u konzumaciji sličnom, sve dok se ne propušta i kuva. Ispraznite višak masti i dodajte svoje začine za taco i vodu prema pakiranju. Kuvaj dok se ne upakne i ukloni sa vrućine.
- Uzmite 1 od velikih brašna tortilja i postavite 2 1/2 komada američkog sira u središte. Dodajte mršavinu srirače, a zatim na vrh sa 1/4 taco govedine. Dodajte jednu od tostadasa na vrh i razmazite ga sa 2 kašike pavlake. Dodajte 1/4 sitan paradajz i 1/4 šoljice zelene salate.
- Pažljivo povucite jednu od tecle na boku i na sredini. Držite ga tamo i nastavite sa radom sve do okomite tortilje dok ne bude sve zatvoreno.
- Grejanje i veliki tanjir da srednju i isuviše malo ulja za kuvanje unutra. Pažljivo postavite preklopljenu obujmicu za krumpir, spustite stranu prema dolje i kuvate dok eksterijer nije zlatno smeđe, a šavovi se pritiskaju zajedno.
- Podignite oblogu za krhotinu, iscrplite malo više ulja i pažljivo ga okrenite i ponovite dok se preostala strana ne postane zlatno braon. Uklonite sa topline i ostavite na stranu. Nastavi ovu rutinu sa preostalim tortilnim školjkama.