Tražite lagane recepte tofu? Evo kompletne liste tofu recepata .
Ovi laki i zdravi veggie hamburgeri zasnovani na tofu dobivaju dodatni nutricijski podsticaj od pšeničnih klica i puno ukusa od zelenog luka, praška od belog luka i sojinog sosa. Ako pšenični klice nisu sasvim vaša stvar, probajte još jedno punilo, poput bademovog brašna ili samo dodajte malo dodatnog brašna.
Ovi tofu hamburgeri su tako brzi i jednostavni: sve što treba da uradite je da sipate tofu zajedno sa nekoliko jednostavnih sastojaka, formirate se u male panties, a zatim isparite na nekoliko minuta i završite!
Ovaj recept je i vegetarijanac i vegan. Treba li da budu bez glutena? Samo zamenite redovno brašno za bilo kakvo brašno bez glutena. Ja bih preporučio brašno brašno (takođe nazvan "besan" ili "besan brašno" i naći ga u bilo kojoj indijskoj prodavnici ili u etničkoj hrani većih dobro založenih bakalaca) jer se teži da bude "stickier" nego drugi gluten - brašno, barem po mom iskustvu.
Pogledajte i: Najbolji domaći veggie burger recepti za pokušaj
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 kontejnerska firma ili dodatni čvrsti tofu (dobro ispražnjen)
- 1 luk (kocka)
- 3 zeleni luk (kocka)
- 2 tbsp pšenične klice
- 2 tbsp brašna
- 2 žlice belog luka
- 2 kašike sojinog sosa
- cvjetni biber
- ulje za prženje
Kako to učiniti
- Prvo, uverite se da je tofu dobro isušeno i dobro pritisnuto. Niko ne voli voćni hamburger veggie, a ako ostavite previše vlage u tofu, imate problema da formirate patties. Nisam siguran kako se odvoditi i pritisni tofu? Jednostavno je, kad znate kako! Pogledajte ovaj jednostavan vodič po koraku: Kako pritisnuti tofu.
- Kada vaš tofu bude dobro presušen i isušen, nežno sipajte u sitne mrlje u velikoj posudi.
- Dodajte kunčasti kukuruz, krupni zeleni luk, pšenični kalčki, brašno, beli luk, sojino sosu i škriljac paprike u posudu zajedno sa tofu i miješajte kako biste dobro kombinirali.
- Zatim, pažljivo formirajte mešavinu tofu u patties, sve zajedno stisnite da biste oblikovali okrugle patties debljine od 1 inča. Verovatno želite da koristite svoje (čiste!) Ruke za ovo.
- Spržite pite u uljima u velikoj ponudi sve do lagano zlatno braon i oštre, oko 5 do 6 minuta na obe strane.
Više Veggie Burger Recipes pokušati: