Ako vam se sviđaju kokteli sa ukusom jagode, ovaj klasik je odličan izbor. To je savršen vinski koktel koji služi u otvorenoj kući, poslovnom prijemu ili uobičajenom koktelu jer je veoma jednostavan i, u zavisnosti od vina, može biti vrlo jeftin.
Kir je jedan od retkih koktela koji koriste liker crnog ribizle koji se naziva creme de cassis, koji deluje kao tamni zaslađivač za vaše omiljeno vino.
Izbor bijelog vina je nešto od ličnog ukusa; suhe vina su poželjne, Chablis je odlična opcija. Ovo je takođe velika upotreba za vina koja, recimo, ne bi bila savršena i mogla bi malo pomoći da napravimo pristojno piće.
Postoje i mnogobrojne varijacije Kir-a (vidi dole), svaka jedinstvena, ali koja nosi Kir-tradiciju.
Šta ćeš ti trebati
- 1/4 unce
- creme de cassis
- 2 1/4 unce
- suvo bijelo vino
Kako to učiniti
- Sipajte creme de cassis u vino staklo .
- Polako dodajte suvo bijelo vino.
Istorija koktela Kir
Kir je postao popularan u francuskim kafićima sredinom XIX veka i dalje je popularizovao Felix Kir posle Drugog svetskog rata. Tada gradonačelnik Dijon u Burgundiji, Francuska, često je služio piću za promociju finih proizvoda u njegovom regionu (vino i creme de cassis). Od sada je ime Kir bilo povezano sa pižem.
Varijacije koktela Kir
- Kardinal : Zamijeniti crveno vino za bijelo vino.
- Kir Breton: Zameniti Bretonski jabukov za vino.
- Kir Imperial : Zameniti liker za malinu za creme de cassis i šampanjac za vino.
- Kir Normand: Zameniti Normandski jabukovač za vino.
- Kir Royale : Zameniti šampanjac za bijelo vino, služi na šampanjčkoj flauti.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 76 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 4 mg |
| Ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |