Ovaj pečeni recept za tikvice je savršen primer kako jednostavno pripremljena hrana može biti tako ukusna.
Kao i kod svih receptura tikvica, ukusni tikvini su ukusi najbolje kada su svježe tikvice u sezoni. Nemojte skupljati na sol. Salt pokazuje ukus hrane, naročito u inače blijentnim hranama, poput tikvica.
Ne propustite: Recepti zucchini koje morate probati
Šta ćeš ti trebati
- 2 tbsp. maslinovo ulje
- 2 lbs. tikvice, rezane u runde, debljine oko 1/4 inča
- 1/4 tsp. bijeli luk u prahu
- 1 tsp. kosher sol
- 1/2 tsp. svježi mljeveni crni biber
- 1/4 šoljice
- Parmezan
Kako to učiniti
- Grejanje maslinovog ulja u velikoj ponudi na srednjoj visokoj vrućini.
- Dodajte tikvice, česen u prahu, so i biber.
- Kuvajte, povremeno mešajte dok se tikvice ne oštri.
- Okusite i prilagodite začine (dodajte više soli i bibera, ako je potrebno).
- Posuti s parmezanom. Pripremite još 30 sekundi, samo dok se sir ne topi. Uklonite sa vrućine i odmah služite.
Ima 4 porcije.
Po porcija: 106 kalorija, 8 g masti (2 g zasićenih masti), 4 mg holesterola, 6 g ugljenih hidrata, 682 mg natrijuma, 2 g vlakana, 4 g proteina, 7% vitamina A, 46% vitamina C, 9% kalcijuma, 4% gvožđa
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 121 |
| Ukupna mast | 9 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 4 mg |
| Natrijum | 692 mg |
| Ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 5 g |