Apple cobbler čini voćni i slatki desert, serviran šlagom ili sladoledom. Ako ste vegan, ne morate samo da prevarite ideju. Veganski jabučni kobler je isto tako ukusno i može se čak poslužiti za doručak! Ovaj lagani veganski recept za jabučnu jabuku je napravljen od svježih jabuka i puno mirisnih začina, tako da uopšte ne možete propustiti mlečne sastojke. Plus, upotreba veganskog margarina umesto maslaca čini ovaj recept manji u masti i bez holesterola u poređenju sa ostalim domaćim receptima jabučnog peciva.
Ovaj veganski jabučnjak s karanfilima i svježom je jednostavan kandidat za desničarsku poslasticu ili nakon bilo kakvog jesenja. To je zdravija alternativa i nešto što ljudi sa i bez ograničenja u ishrani mogu uživati zajedno.
Šta ćeš ti trebati
- 3 velike ili 4 srednje jabuke
- 1 kašičica cimeta
- 1/2 čajne žličice tikvice
- 1/2 čajne žličke svježe svježe
- 1/2 čajne žlice naribanog muškatnog oraščića
- 1 šolja + 1 kašičica šećera
- 1/2 šolje
- margarin
- 1 šolje brašno
Kako to učiniti
- Peć na prethodno zagrijavanje do 350 F.
- Masti od 9 inča sa kuhinjskim uljima ili margarinom.
- Odlepite i sredite jabuke i isecite ih na tanke krajeve u posudu.
- Potrosite karanfiliće, svečicu i muškatni orah, plus 1 kašičicu šećera, preko jabuka.
- Meliti margarin u srednjem tepisonu na srednjoj toploti.
- Dodajte brašno i preostali šećer na margarin u sosu i mešajte dok se ne kombinuje.
- Potapajte mešavinu brašna na jabuke u posudi.
- Isperite jabukovog coblera za 20 do 30 minuta ili dok se korijena ne smeše.
- Poslužite toplo sa veganskim sladoledom na vrhu.
Napomene
- Nisu svi margarini vegani. Pri kupovini veganskog margarina, pročitajte etikete i pazite na whey, laktozu, kazein i kazeinat, koji su mlečni proizvodi koji se često koriste u margarin. (Margarin može ići pod nazivom "zamena maslaca" ili "širenje maslaca bez maslina"). Određeni brendovi, kao što su Blue Marnet Light Margarine i Smart Balance Light Margarine ne sadrže nikakve životinjske proizvode i zbog toga su odlični izbori za veganske recepture poput ovog veganskog jabučnog koblera. Vegetarijanska margarina se takođe može označiti kao "vegetarijansko širenje bez mleka". Kupovina artikala sa ovom etiketom je jednostavan način da se osigura stvarno vegan proizvod.
- Apple cobbler nije samo dobra dezertna opcija; Takođe se može uživati i za doručak poslijepodne. Sačekajte dok se cobler ne ohladi pre postavljanja, pokriven, u frižideru. Sledećeg dana možete zagrejati vegansku jabučnu pužu u pećnici ili mikrotalasnoj pećnici ili uživati u hladovini.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 308 |
| Ukupna mast | 11 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 365 mg |
| Ugljikohidrati | 53 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 2 g |