Saznajte istoriju i pročitajte o svojim popularnim jelima
Kuhinja u Floridi je verovatno jedna od najjedinstvenijih i najrazličitijih na svetu. Bogata razmena multikulturnih kuhinja počela je kada je Ponce de León prvi put uložio zahtev za Španiju 1513. godine. Rani stilovi američkog, španskog i evropskog stila bili su značajno utjecani na sastojke i ukuse koje su Afričani donosili u šesnaestom vijeku, Američki naseljenici iz regija severno od Floride.
Tokom godina, osnovne švedske i južne kuhinje u Floridi su se nastavile mešati s širokim spektrom kultura.
Minorcani su koristili domaće papričice kako bi okusili svoje sosove i pilause, a početkom 1900-ih mnogi jevrejski restorani su nastali pošto su jevrejske zajednice rasle. Ljudi koji se kreću iz sjevernih država razvili su nove načine korištenja guava, svežih morskih plodova, divljeg đumbira i bezbrojnih drugih lokalno uzgajanih namirnica. 1959. godine, prva od nekoliko migracija kubanskih izbeglica dodala je još jednu novu kuhinju. Kubanske prodavnice sendviča, crni pasulj i arroz con pollo su postali uobičajeni. Bahami, Haitijanci, Nikaraganci, Vijetnamci i mnoge druge etničke grupe i dalje utiču na lokalne okuse, čineći ga jednim od najinteresantnijih regionalnih kuhinja.
Recepti
Fresh Homemade Gazpacho recept