Ova salata od pirinča napravljena je sa velikodušnom količinom sitnog povrća i crnog pasulja. Oblikovanje sokova od krečnjaka je jednostavna kombinacija, a salatu daje fantastičan ukus.
Slobodno dodajte oko 1/2 šoljice kuvanih kukuruznih zrna u salatu za dodatnu boju i ukus.
"Ovo je bilo neverovatno! Uzeo sam to u potluck i nikada nisam video da jedu hrane nestanu tako brzo!" Adrianne
Šta ćeš ti trebati
- 1 can / 15 unce crne zrno (isušeno i ispereno)
- 2 šolje dugogodišnje pirinečice (kuvane i rashlađene)
- 1 zelena paprika (fino iseckana)
- 1/2 crvena paprika (fino iseckana)
- 1 paradajz (sjeme i seckane)
- 2 do 3 zelenog luka (fino iseckane)
- 3 kašike ekstra deviškog maslinovog ulja
- 2 kašike sok od limete
- 1/2 kašičica Dijon senf
- 1/2 kašičice šećera
- 1/4 kašike kume
- 1/4 kašike crne paprike
- Ukras: svježi seckani peršun ili cilantro
Kako to učiniti
U poslužujućoj posudi kombinujte crni pas sa hladnim pirinčanim pirinčem, zelenim i crvenim papričicama, seckanim paradajzom i seckanim zelenim lukom.
U malu posudu, zajedno sjedite maslinovo ulje, limun sok, senf Dijon, šećer, kumin i biber.
Dodajte smešu za zrno i pirinač i nežno mešajte kako biste mešali sastojke.
Ukrašite sa peršunom ili svežim naseckanim cilantrom. Pokrivajte i frižider dok ne temeljno ohladite.
Baci i služi.
Varijacije
Dodajte oko 1/2 šoljice kuvanog cijelog krušnog kukuruza u salatu zajedno s crnim pasuljima.
Dodajte nekoliko kašika sitanog svežeg cilanta u salatu uz povrće.
Poslužiti salatu na svežim avokado klinovima.
Zamijenite zeleni crni luk sa 3 žlica fino sesanog crvenog luka.
Možda vam se sviđa
Sjeme od povrća i pirinča s limunom
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 475 |
| Ukupna mast | 9 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 19 mg |
| Ugljikohidrati | 81 g |
| Dijetetski vlak | 17 g |
| Protein | 19 g |