Ova crna pasulj i kukuruzna salata oblaćena su laganim, tangentnim oblačenjem napravljenim od presvlaka, sok od limete, cilantro i raznovrsnih začina.
Ovo je izvrsna salata za posluživanje sa hamburgerima na bazi grčeva ili šnicla.
Šta ćeš ti trebati
- 1/4 čaše od marelice čuvaju
- 3 kašike limunovog sokova
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice crnog bibera
- 1/2 čajna kaša čili prah (zemlja)
- 1 šolja kukuruza (kuhana, hlađena)
- 1/2 salata od ledene burgije (mala glava, otprilike 2 šolje)
- 1 crvena paprika (srednja, narezana)
- 1 može crni pasulj (isušeni i isprani)
- 1 može limunski pasulj (ili pasulj, isušeni i isprati)
- 1 jalapeno čile paprika (sjeme, fino iseckane)
- 1 kašika cilantra (svježe seckane)
- Ukras: čips tortilja
Kako to učiniti
- U velikoj posudi, ujedno zbrisati konzervu marelica, sok od limete, maslinovo ulje, so, biber i čili prah.
- Dodajte kukuruz, zelenu salu, paprika, crni pasulj, limun, biftek i cilantro.
- Bacite lagano da mešate sastojke.
- Ukrasite salatu sa tortiljskim čipovima.
Još recepti za crno brašno
- Crna pasulj i pirinač
- Makaroni i salata od crnog pasulja
- Slow Cooker Black Beans sa vatrenim pečenim paradajzom
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 356 |
| Ukupna mast | 5 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 31 mg |
| Ugljikohidrati | 63 g |
| Dijetetski vlak | 18 g |
| Protein | 19 g |