Ova salata Tex-Mex stil makaroni je ukusna sa nokte začinjene majonezom i krečnim sokovima. Oblikovanje daje prepoznatljiv jugozapadni ukus. Sastavite ovu salatu torte sa makaronima ili sličnim cevastim testenama.
Poslužite salatu od makarona na sledećem ljetu, spojite se ili odnesite na večeru s potluckom. Cilantro, kukuruz, crni pasulj, sveži paradajz na sosu i ukusna odjeća čini ovu tjesteninu salatu jedinstvenom. Odlično je sa hamburgerima, piletinom na žaru, šnicama i šnicama.
Dodajte malo fino iseckane jalapeno paprike ili začinite sa nekolicinom cayenne paprike.
Šta ćeš ti trebati
- 6 unča makarona, oko 1 ½ čaše nečistoće
- 1 1/2 šolje sjemenjene šljive paradajz
- 1/2 šolje s crvenom bojom
- paprika
- 1/2 šolje s crvenim lukom
- 1/2 šolje kocke od oljuštenog lubanja
- 1 može (oko 15 unci) crni pasulj, isušeni i isprati
- 1 čaša kuvanih zrna kukuruza, hlađena i isušena
- 2 kašike odsečene cilantro
- 1 karanfilić, mleveni
- 1/2 šolje majoneze
- 3 kašike limunovog sokova
- 2 kašike crvenog vinskog sirćeta
- 2 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 kašičice
- čili prah
- 1/2 kašičice mlevene kume
- 1/2 kašičice soli
- 1/8 kašike mlevene crne biber ili po ukusu
Kako to učiniti
Pripremite makarone u kuvani slani vodu prema uputstvima paketa. Iscijedite u hladnom i isperite pod hladnom vodom.
U velikoj posudi kombinujte hlađeni makaroni, paradajz, paprika, crni luk, krastavac, pasulj, kukuruz, cilantro i beli luk, bacite se da spakujete sastojke. U drugoj posudici kombinirajte preostale sastojke, mešajući u mešavinu. Sipati preko mešavine makarona i pažljivo promešati da se temeljno meša.
Chill and serve.
Služi od 8 do 10.
Možda vam se sviđa