Napravite brzo i lagano vegetarijansko stroganoff sa pečurkama koristeći pakiranu mešavinu čokolade za dobijanje kremaste i ukusne baze. Stvarno vam ne treba puno da napravite ovaj jednostavan recept od stroganoff-a, samo pakovanu mešavinu čokolade, pečurke i malo crvenog vina da biste sve to zajedno.
Vegetarijanski stroganoff se može služiti preko rezanci jaja, pirinča ili pečenog krompira. Obavezno koristite vegansku mešavinu supu od crnog luka za stroganoff koji je i vegetarijanac i vegan. Brza i lagana vegetarijanska gljiva Stroganoff recept zahvaljujući Fantastic Foods-u.
Šta ćeš ti trebati
- 1 paket miješana pečurka i mešavina recepta
- 2 kilograma gljiva
- 2 do 3 kašičice maslinovog ulja (ili količine potrebne za čišćenje)
- Crveno vino 1/4 čaša
- 2 karanfilića beli luk
- Peršin po ukusu (svež ili sušen)
Kako to učiniti
- Sautee pečurke i beli luk nežno u ulju,
- U međuvremenu, pripremite mešavinu supa od pečurke na 1/2 s količinom potrebne tečnosti.
- Sipati supu i vino preko pečuraka. Zagrejati, a zatim na vrh sa peršunom po ukusu.
- Poslužite svoj vegetarijanski stroganoff preko pirinča ili testenina.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 156 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 496 mg |
| Ugljikohidrati | 25 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 8 g |