Ovi ukusni kvadrati sa datumom se prave s krupnom oštrom koru i velikodušnim popunjavanjem datuma.
Datumi možda nisu prvi plodovi koji vam dolaze na pamet kad pomislite na desert, ali ovi skriveni kvasci će vam promeniti mišljenje!
Većina ljudi povezuje datume - koji su visoki u rastvorljivim vlaknima - sa svojim mnogim prednostima digestivne staze, ali to nije sve ovo malo voće dobro. Takođe su bogati vitaminima i mineralima. Neke od potencijalnih prednosti datuma uključuju pomoć u borbi protiv osteoporoze doprinoseći ukupnom zdravlju kostiju. Zato što datumi pomažu tijelu da se oseća puno brže od mnogih drugih namirnica koje se često koriste prilikom rušenja brze da se izbjegne prejedanje. Ovo daje datume odličnoj hrani za one koji žele da gledaju svoju težinu bez žrtvovanja ukusa.
Srodni recept: Skillet Cookies sa hrskavim pirinčem i kokosom
Šta ćeš ti trebati
- 3/4 čaša putera
- 1 čaša svetlo smeđi šećer (čvrsto spakovan)
- 1 3/4 čaše višenamjenskog brašna
- 1 kašičica soli
- 1/2 čajna kašika soda
- 1/2 šolje za brzo kuvanje (nečistoće)
- Za punjenje:
- 1 1/2 kilograma datuma (seckano)
- 1/3 čaše šećera
- 1 1/2 čaše vode
- 1 kašičica vanile
Kako to učiniti
- Stavite datume, 1/3 šoljice šećera, vode i vanile u srednjoj ponijeti. Donesite do vrelice. Smanjite toplotu i simetrirajte 10 do 12 minuta, često mešajući. Uklonite sa vrućine i mešajte u vanilu. Neka se smeša hladi 5 do 10 minuta dok pripremite koru.
- Zagrejte pećnicu na 375. Lagano dodajte tepih za pečenje 13x9x2-inch.
- Krem maslac i smeđi šećer zajedno do svetlosti i puhavosti. Kombinujte brašno, so i soda; dobro mešajte. Dodajte mešavinu brašna kremiranoj mešavini. Dobro se dobro miješaj. Premešajte u ovsenu, dobro mešajte.
- Potapajte oko polovine smeše (oko 2 ½ šoljice ili 13 unča) u pripremljenu posudu za pečenje; širiti sa punjenjem datuma, a potom ravnomerno potresati sa preostalom smešom koruze. Uz ruku, lagano nagnite gornji sloj koruze. Pečite na 375 u trajanju od oko 25 do 30 minuta, ili dok se ne smeju.
- Isecite u kafu dok ste još topli; pusti se da se ohladi i ukloni iz posude. Omogućava 32 do 36 date kvadrate ili barove, u zavisnosti od veličine.
* Za manje punjenje datuma, koristite 1 kilogram datuma i 1/4 čaše šećera sa oko 1/4 čaše vode i iste količine vanile.
Možda vam se sviđa
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 105 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 10 mg |
| Natrijum | 59 mg |
| Ugljikohidrati | 17 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 1 g |